" m9 }+ e; E' S/ {5.39.217.765.39.217.769 k3 R& y& ]! ?) S: z3 J1 z/ p
3 ^$ w1 A% `8 [# M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料公仔箱論壇: M# y4 ]- }3 T* u
陽 春  200 克 、 鹽 / 油 各 少 許 、 河 蝦 仁 80 克 、 蟹 黃 50 克 、 蟹 肉 25 克 、 青 瓜 1 條
3 f. d r. p5 q/ ]# Q# g5.39.217.763 `5 s2 l! a$ m* w }# D$ s
炒 料
( a9 e, Q' t& A/ Jtvb now,tvbnow,bttvb薑 茸 1 湯 匙 、 紹 酒 1 1/2 湯 匙 、 鹽 1/4 茶 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 白 醋 1/2 茶 匙 、  花 1 茶 匙 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 水 少 許 3 M) y! G* Q# }& y3 U
7 ?- j) L N& M( R1 i; Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦 醃 料
5 |, t. X. K; \! Z: L0 W8 qtvb now,tvbnow,bttvb鹽 20 克 、 雞 粉 / 蛋 白 / 生 粉 各 少 許
- d; B4 S3 X& C4 L! c, N0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 o2 e) p' Z$ u2 U6 B- g. }
' ?$ v1 h+ L. Y/ q# I! S3 @3 T
6 U$ b8 w6 L1 A2 F- S( K0 ]
+ W+ q' m. M8 l" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
7 H# h$ T! U1 }4 h1. 陽 春 以 大 滾 水 煮 40 秒 至 七 成 熟 ， 過 冷 河 ， 以 少 許 鹽 及 油 拌 勻 ， 待 10 分 鐘 ， 再 下 大 滾 油 炸 1 分 鐘 成 炸 餅 備 用 。
/ Y5 h7 H% c* U! M1 A HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u8 M2 A# J Q% ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 青 瓜 切 薄 片 ， 在 大 碟 砌 成 蟠 桃 樣 ， 放 上 炸 餅 。
7 u) m% d( K" x! C8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V6 c7 h& f1 C/ X2 [$ U4 a
3. 蝦 仁 加 鹽 醃 30 分 鐘 後  水 ， 再 加 其 餘 醃 料 醃 一 陣 。
! \4 @, {0 G5 V3 c公仔箱論壇. b# ~. I/ h9 F. U$ J
4. 燒 滾 油 ， 下 蝦 仁 用 細 火 泡 油 至 轉 色 撈 起 。
0 a! R" l4 K( E. ]0 btvb now,tvbnow,bttvb3 \& X1 a; }6 c; X( T
5. 再 起 鑊 燒 熱 少 許 油 ， 加 入 蟹 黃 及 炒 料 ， 用 細 火 慢 慢 推 炒 ， 炒 至 差 不 多 收 汁 ， 加 入 蟹 肉 兜 炒 至 收 汁 ， 蝦 仁 回 鑊 ， 兜 炒 一 陣 後 放 在 餅 上 便 完 成 。公仔箱論壇3 B$ s5 t% ]) r7 ^4 O
1 ^, p( F7 X! i9 D% M" j7 O4 U
) ~) B1 r' Y! [7 y, |公仔箱論壇貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 ?4 F1 x4 @& W8 _7 [# Q# o
蟹 黃 一 定 要 以 薑 茸 及 紹 酒 炒 透 至 略 出 油 ， 否 則 會 苦 及 腥 。 |
發表於 2009-1-31 07:25 AM
| 
發表於 2009-1-31 11:02 PM
|