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E: O: ]% ?( f) @, F( f4 u) c材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 c0 \% T- ]9 S$ r% c6 H1 K- [6 x
雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升
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& v& x1 |0 |: r. M* f6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J8 S/ w3 e# U. m公仔箱論壇5.39.217.76" B" j- X9 ]$ g
做 法
: `9 t! C$ E w. H8 w: A( n5 b6 utvb now,tvbnow,bttvb1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
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; }6 E k; Q6 a( N! |8 b3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。
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6 d( ~1 a$ _! i2 C# V aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
0 a/ [' i0 \/ Q2 \0 W. \雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。
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7 @. }6 r1 g% y' h+ L/ x公仔箱論壇蛋 餃
! `2 p7 G7 Y' ^3 L! O# Y" b. y5.39.217.76皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 5.39.217.76, W7 h0 q& w9 b+ n3 ]8 S' m
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餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙
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3 M) e* Z% m( F! F' U5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
1 J( G X0 x- B o* I. g, m @# t5.39.217.761. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M+ z2 u1 G' [' H" _9 H
: F8 ?# m$ G. B# k* Q公仔箱論壇2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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