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- w* W) ?2 l2 l. r: N; _/ f x( JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g: E* U- m9 t# N& J, L5.39.217.76材 料
6 y; y% t. `' z- b) x6 l" ?5.39.217.76雲 吞 皮 250 克 、 白 灼 蝦 2 隻 、 紅 燒 海 參 1/2 條 、 蠔 汁 扣 冬 菇 2 隻 、 蛋 餃 2 隻 、 白 切 雞 髀 1 隻 、 上 湯 500 毫 升, x" ^" \! o5 k0 R, ~5 h
# [8 e: k2 [& E" z% q3 e7 g 公仔箱論壇8 y* _% X, ]/ w1 V7 ~
5 W8 F6 H2 q; S/ G3 M9 a; W; U公仔箱論壇做 法" L9 ]' e$ G' m
1. 將 雞 髀 及 海 參 切 件 。
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2. 雲 吞 皮 切 成 小 三 角 形 ， 摷 散 ， 放 入 大 滾 水 煮 1 分 鐘 ， 撈 起 放 入 碗 ， 倒 入 大 滾 上 湯 。
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' {% L3 b2 b1 f/ U, q9 M3. 全 部 材 料 鋪 上 面 即 成 。# \ a* G! a; t' |
+ {, k3 }/ J0 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 W6 U" Z; [' W) I) \, I, @
貼 士
, A& v* x& }& O公仔箱論壇雲 吞 皮 煮 前 才 切 片 ， 否 則 要 用 濕 毛 巾  好 ， 保 持 濕 度 。
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8 B" \$ Q; U% V5 ^7 H5.39.217.76蛋 餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A) w$ k2 d2 f( c5 Y
皮 料 ： 雞 蛋 1 隻 （ 拂 勻 ） 、 鹽 / 水 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb p3 }+ M& x- v% Q" i
5 Z1 b. c+ s- B, o餡 料 ： 豬 肉 碎 2  、 薺 菜 葉 碎 / 蝦 肉 各 1/2 、 鹽 1/2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W$ g' O0 O3 S3 K' Q
1 m- s% N( K( Y6 J# I& A% R( G Z1 Z做 法5.39.217.761 `2 o- _: {. j, n/ y
1. 將 皮 料 撈 勻 ， 薄 薄 倒 在 易 潔 鑊 煎 成 蛋 皮 ， 用 飯 碗 或 蛋 糕 模 吸 成 圓 形 蛋 皮 。
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' P4 T9 R+ H: N1 |公仔箱論壇2. 將 餡 料 撈 勻 ， 略 撻 1 分 鐘 ， 包 入 蛋 皮 ， 以 少 許 蛋 液 封 口 成 餃 形 。公仔箱論壇0 s9 e1 l2 T7 e; b6 d& f+ I
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發表於 2009-1-31 07:24 AM
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