[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：& p. l) S. s1 X; J/ I/ `0 C+ m& D: ~
糯米粉 4兩
( n7 r& [4 {  t" M; n+ w% ]! ptvb now,tvbnow,bttvb汀麵 2兩5錢
7 ^! K2 O  Y9 y* L$ g5.39.217.76素豬油 2錢半9 s. F, A3 V* f. X3 `
椰汁 半罐公仔箱論壇. `- `. b/ O; d) k) r$ e: o0 ]3 @
煉奶 1罐
* w+ Y% E4 ~6 Y1 Atvb now,tvbnow,bttvb紙包奶 3兩7錢
9 H- D( ~5 [* A' w8 Z/ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 8兩5.39.217.764 N) s; Y% k( r- W/ C( [$ {2 a
水 4兩公仔箱論壇& ?$ K% \, F/ c' H5 u
紅豆 2兩5.39.217.76- F/ D3 s4 D, p  x1 u" L
5.39.217.76, T' j$ y- X* f. Y) t
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks