[中式食譜] 紅豆年糕

iceorange

材料：
, E9 j7 k. v7 G公仔箱論壇糯米粉 4兩
: a3 \$ a9 z/ c. G5.39.217.76汀麵 2兩5錢
7 R6 M( S' m# B1 S% A/ n& o, V5.39.217.76素豬油 2錢半) V8 r) k7 P5 u$ t, F! [
椰汁 半罐
$ e1 C- ?- l/ ]8 M煉奶 1罐公仔箱論壇" U3 x5 p! B) Q* J6 i: ~0 v
紙包奶 3兩7錢公仔箱論壇( S) \  x* C9 X0 _6 u$ x' n/ ]
糖 8兩9 z8 q. C  X# P! _
水 4兩
& {3 p# V2 d/ q  H紅豆 2兩- q0 k6 C: F) }# P0 W, ]
5.39.217.761 y2 I8 M* }5 l) n" m0 n
做法 ：先將紅豆2兩，水4兩蒸1小時待用； 水煮滾後以慢火加糖，煮溶形成糖漿待用； 將糯米粉、汀麵、豬油、椰汁、煉奶、紙包奶一起攪拌；然後慢慢地注入煮溶的糖漿，再加入紅豆； 注入錫紙盆隔水蒸3小時30分即成。

carmen_girl

今年又可以"han"番d買賀年食品嘅錢啦.thx

ngatien

i will try it, thanks