材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! i, p8 O$ j" R- V4 L7 |2 B
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
% k1 K( Q2 R6 N( R; L4 p公仔箱論壇 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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$ [! a( `0 a9 Q4 ?tvb now,tvbnow,bttvb製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微tvb now,tvbnow,bttvb( {- _) v, d) T' k% I
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
" M- _0 D1 a3 I7 o" G9 N% u8 k9 e) o0 E 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r0 n3 O% v* w; R. L
1大匙拌勻，醃漬約2~3小時
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
0 N: y D6 J0 n$ Dtvb now,tvbnow,bttvb 擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內( ?' v6 E+ P) L) [" F' k# M
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味公仔箱論壇, S( @2 _6 @- Y1 g
/ U% y+ G9 Q( l. N0 ]7 ]公仔箱論壇 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，tvb now,tvbnow,bttvb, R9 k7 i( x5 b! p, e
便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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