[中式食譜] 麻辣黃瓜

iceorange

材料: 小黃瓜1斤(約7條)   大蒜片15片  花椒粒1小匙   
! ?0 I7 Z; E6 O( I3 a辣豆瓣醬1小匙  辣椒油2大匙      鹽1大匙   2 H, b5 U, ]  z5 ]" j5 n
     糖2小匙      醋1大匙       麻油2大匙      味精少許tvb now,tvbnow,bttvb7 F$ f6 v2 E# l
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$ X. @! K* D: G3 k. }0 {/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:   1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微公仔箱論壇: D# s) _' r4 s% r  @; ~1 f% O
     切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~6 B. ^$ z2 g* ], }
     兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
2 n% g! ~4 p* W公仔箱論壇     1大匙拌勻，醃漬約2~3小時公仔箱論壇5 ~5 f' f$ ?6 U
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  2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並
% v- V5 d! L& x* K7 }tvb now,tvbnow,bttvb     擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u9 [# Y- S2 q- ^
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  3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味" H. H" x7 g! x# R* s, ^9 U
  
1 Z9 ]( @  j- |5 F, ^! S8 r, A: h5.39.217.76   料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，6 Y& z- P; C% D, z! e! [9 {0 J2 w% z
     便可取食。(約可保存3~4天)

carmen_girl

i used to make that before, but only with garlic and vinegar.taste good.

ngatien

thankyou very much