[美食介紹] 苹果瘦肉生鱼汤 ， 描述： 清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，还能防止出现眼袋

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苹果：3个

生鱼：1条

瘦肉：300克

红枣：6粒

水：8碗

姜：3片

(3-4人份) 公仔箱論壇9 Y4 @; @7 p' r$ l6 [: ^) }
　　做法：
* H9 [  a9 K. O公仔箱論壇　　1. 苹果洗净，削皮去核，每个切成4瓣；红枣洗净，拍扁去核；* q* u- R! g6 E" L" E
　　2. 瘦肉洗净切块，汆水捞起冲净；: M4 t6 V7 T5 s
　　3. 洗净宰好的生鱼，起油锅，下生鱼和姜片小火煎至两面微黄；tvb now,tvbnow,bttvb; p% a4 M" Z( X" p* D6 @4 q4 R
　　4. 煮沸清水，放入煎好的生鱼和其他材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。公仔箱論壇0 ^; H8 A( D5 Q
　　公仔箱論壇: U  t* G8 J9 A, A2 _& j- S9 o
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u8 f4 P! @1 m
　　清胃肠积热，补肾益肝，安眠养神，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用，还能防止出现眼袋；对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。* t% l. d$ j# h- Z

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　　1. 市面出售的生鱼主要有乌鳢、斑鳢及其杂交种这三种。其中的乌鳢的肉腥味较浓，它长得体型较长，头比较尖，更似蛇状，买时可加以区分。
2 a( {5 J8 q- ]- @: l　　2. 生鱼骨刺较少，所以煲汤时可不放入煲汤袋。

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