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4 e# @5 X) N4 w! g( e5.39.217.76材 料
: T) T, A$ S/ P5 v3 C3 v* U/ j5.39.217.76杏 仁 粉 20 克 、 黃 砂 糖 16 克 、 魚 膠 片 3 片 、 鮮 忌 廉 40 克 、 糯 米 粉 28 克 、 杏 仁 香 精 3 滴 、 水 170 毫 升0 _. x- j+ ]3 i' r: [& ^$ l4 v
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做 法
6 I# o2 ^! O! L ]1. 魚 膠 片 用 冰 水 浸 軟 。 公仔箱論壇: d6 R7 f- x! |) _
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2. 糯 米 粉 加 鮮 忌 廉 攪 勻 至 幼 滑 。
* ]& j& e/ M; A) ?, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _1 B- F; ]. T( X$ s公仔箱論壇3. 煲 滾 水 煮 溶 杏 仁 粉 及 黃 砂 糖 ， 然 後 加 入 已 浸 軟 及 抹  的 魚 膠 片 ， 煮 至 完 全 溶 解 。 / P7 M: ^2 U! y& B# T8 v
8 _! G# a% A8 u& U+ ~4. 將 （ 3 ） 逐 少 逐 少 加 入 （ 2 ） ， 慢 慢 攪 拌 直 至 兩 者 完 全 溶 解 及 混 合 ， 倒 入 蒸 盆 ， 隔 水 蒸 30 分 鐘 至 熟 透 。
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5. 蒸 好 後 加 入 杏 仁 香 精 拌 勻 ， 即 放 入 甜 品 容 器 ， 完 全 冷 卻 後 便 可 放 入 雪 櫃 雪 至 凝 固 便 完 成 。5.39.217.76- l+ s! b- r @- n: W. b
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: j; {, {) B- `公仔箱論壇貼 士
$ |; `0 s: w( z; F# r- }公仔箱論壇杏 仁 香 精 必 須 蒸 完 後 才 加 入 ， 太 早 加 入 會 揮 發 掉 。 |
發表於 2009-1-30 07:10 AM
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