[中式食譜] 日式汁煮昆布蒟蒻

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日式汁煮昆布蒟蒻
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材料
, ^) N2 T2 C, B& t炸豆腐　　1件（切厚片）
/ }  W- n$ P1 r6 Otvb now,tvbnow,bttvb乾昆布　　20克
- W4 I' `  C% X. O5 K- [, I* a- j' i公仔箱論壇蒟蒻　　　1件（切厚片）
3 h, Q' }9 N2 ?# }4 h. |  @/ |4 }3 R日本湯底　1.5杯7 O! Y; M" J/ }, H$ P
清酒　　　2湯匙
) k' U0 ^4 t9 I; B5.39.217.76砂糖　　　2茶匙
7 o) o5 d1 C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油　　　1茶匙
8 `: h" Z7 v6 v, Y, d& }5 d5 X. B鹽　　　　適量; C3 Y) V# ^$ H$ t
（2人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g& y7 I* D, N9 }

4 n+ r" _2 I3 [+ F4 F公仔箱論壇製法公仔箱論壇  d- A0 T7 ?# F1 N
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
) e* I: I# t9 I  A) u2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。tvb now,tvbnow,bttvb1 b: J/ M) l/ e' @, R; e5 e
3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。, _; Z  b5 u  `. U* J' C
4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。+ l! o; b4 Y! L& U% \, \1 w
5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。