日式汁煮昆布蒟蒻5.39.217.76" q& m' d2 B) W7 ?
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材料公仔箱論壇8 A1 R& K4 e0 X. L
炸豆腐 1件（切厚片）
' O X& g% G- n+ ~$ o* Z5.39.217.76乾昆布 20克
d7 D. y* I! f, j9 ]5 T5.39.217.76蒟蒻 1件（切厚片）
" _# y0 b& C& ]0 v4 o公仔箱論壇日本湯底 1.5杯
, l- f; Q0 v6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒 2湯匙
; C+ l& e- A# m9 [2 w8 |! J# `( r0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2茶匙公仔箱論壇' p$ q1 ]$ U6 T7 j! l
醬油 1茶匙7 b% T8 a( v7 ^
鹽 適量
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製法( P' f& a' t5 U r
1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
' Z$ v9 j3 \8 n% d" ltvb now,tvbnow,bttvb2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
# l( J& @4 Q4 k& i4 [5 w8 t: w公仔箱論壇3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
9 m3 s# z4 O: e6 i4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。
5 f" C& z* l* k2 ~* B2 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。 |
發表於 2009-1-29 05:00 PM
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