% G/ N L& D0 i. N7 F" A; q
% m7 J; G. C8 ~/ q2 y* I5.39.217.76
; }& x; |( ?2 G% v0 M6 M公仔箱論壇材 料
% j/ w }. z' S3 @( m0 s( \公仔箱論壇冬 菇 10 隻 、 蝦 膠 2  、 墨 魚 膠 1 、 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 雞 蛋 白 2 隻 、 西 蘭 花 1/2 棵 、 蠔 油 2 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙 、 薑 /  / 鹽 各 少 許 、 水 100 毫 升
% q& W. O7 z3 O+ ]( R5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n F8 k0 r+ F' f0 b6 c) | p3 W5 ?
; r- ^2 c5 e$ b& a0 O/ {公仔箱論壇做 法
: p* ~0 Z: |1 T# }/ ~tvb now,tvbnow,bttvb1. 預 先 將 冬 菇 浸 2 小 時 至 腍 身 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x' m; w0 T/ v- `. T. P2 \% H1 W0 M
3 b# O+ M4 B b* \% ^5 \- n2. 起 鑊 爆 香 薑 ， 加 冬 菇 ， 灒 水 浸 過 面 ， 再 下 蠔 油 及 糖 ，  蓋 用 細 火 燜 大 約 5 分 鐘 備 用 。 V: f! D! W) p- V
# e5 j1 }: P# q! h6 N6 h |
3. 將 墨 魚 膠 加 入 蝦 膠 攪 勻 ， 用 手 打 大 約 15 下 至 起 膠 備 用 。
2 Z. Y9 \$ v3 X# t$ m0 l# k3 h
* B- V- i5 [1 h0 x; Z2 Mtvb now,tvbnow,bttvb4. 將 燜 好 的 冬 菇 瀝  水 ， 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 （ 3 ） 。
3 o) Y% ~% d r% s( `, \+ ^$ l6 ^8 v5.39.217.765.39.217.76. Q$ L9 r' v$ y% `$ j3 d! A2 Y0 v
5. 燒 滾 一 鑊 水 ， 將 已 釀 入 蝦 膠 的 冬 菇 隔 水 蒸 10 分 鐘 上 碟 ， 中 間 放 上 已 烚 熟 的 西 蘭 花 伴 碟 。
1 j2 `6 O; Y' I/ F' V" Q* @) ~# r0 Z5 R* K2 t: P) ~+ R
6. 燒 熱 鑊 下 水 、 鹽 及 雞 粉 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 下 蛋 白 拌 勻 ， 淋 上 冬 菇 面 即 成 。5.39.217.769 X# |$ I1 d, x1 X
) ^. R. P& o) [ p3 S
# T/ ?) g7 j, c( f( _
8 o3 ]8 G, w6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ L3 N3 v/ w; ~7 ?" A3 V# Ftvb now,tvbnow,bttvb
: S) t' n; K, V& i$ C$ ]tvb now,tvbnow,bttvb# m4 X( E7 K7 u. V& d6 c
 3 g# }6 b) L4 |$ K
tvb now,tvbnow,bttvb6 s6 C& W! B, {5 G
0 u6 _* U8 x- D公仔箱論壇
0 b, z: o; i R( Atvb now,tvbnow,bttvb
0 @; V. x$ M2 S9 M3 l) f% z" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) t' x* h; V# C- x7 E, r6 p. T$ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o. M/ d8 Q7 ]/ v( l
: p% J$ N) u& |$ {, H/ ~1 P. g4 ]3 t公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb( g% _2 o* _! Z/ L; @8 o
冬 菇 內 面 要 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 的 蝦 膠 就 不 易 甩 出 。 |
發表於 2009-1-29 07:15 AM
| 