 公仔箱論壇1 l2 W2 o5 Q) u2 G# k
5.39.217.766 ~0 }2 a8 k; q/ k1 W
& v- e% N3 E) v% d9 u1 Y4 F7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
- a$ m& |6 ], K4 g2 E/ Q! w: ptvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 10 隻 、 蝦 膠 2  、 墨 魚 膠 1 、 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 雞 蛋 白 2 隻 、 西 蘭 花 1/2 棵 、 蠔 油 2 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 砂 糖 1/2 湯 匙 、 薑 /  / 鹽 各 少 許 、 水 100 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d) v4 T! B- U* x6 z$ f; {
4 }( m6 ~( C7 T' v8 [( B. \
3 j$ p& c# `" `# w# ]做 法5.39.217.76- A$ j, @6 N, I( B9 a; {; H/ Z. m
1. 預 先 將 冬 菇 浸 2 小 時 至 腍 身 。
$ a+ B& Z( D/ e8 R/ K公仔箱論壇
3 C, i8 w) I" Q% o8 Q9 C. s" d. {5.39.217.762. 起 鑊 爆 香 薑 ， 加 冬 菇 ， 灒 水 浸 過 面 ， 再 下 蠔 油 及 糖 ，  蓋 用 細 火 燜 大 約 5 分 鐘 備 用 。 5.39.217.76- ~% d* B. n# g5 Q$ b6 O: v4 L
; E, F1 \4 S& e" Q3. 將 墨 魚 膠 加 入 蝦 膠 攪 勻 ， 用 手 打 大 約 15 下 至 起 膠 備 用 。 ) N7 N1 B' {( Y: ?3 D
: j% H7 x& }- P# `6 j5 r9 }4. 將 燜 好 的 冬 菇 瀝  水 ， 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 （ 3 ） 。
( H' x H, O( S公仔箱論壇5.39.217.76' ^" C/ \7 y9 e1 s" j0 _0 z7 m
5. 燒 滾 一 鑊 水 ， 將 已 釀 入 蝦 膠 的 冬 菇 隔 水 蒸 10 分 鐘 上 碟 ， 中 間 放 上 已 烚 熟 的 西 蘭 花 伴 碟 。
/ ~$ G$ x2 k1 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T$ ]0 j; s) O% C% D! @- a: dtvb now,tvbnow,bttvb6. 燒 熱 鑊 下 水 、 鹽 及 雞 粉 ， 以 生 粉 水 埋 薄 芡 ， 最 後 下 蛋 白 拌 勻 ， 淋 上 冬 菇 面 即 成 。
3 b) H; n. ~% _) Q1 Y4 [5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~& E6 O# S+ R9 k) c
?) ^( }# v& z8 v ~/ J% y
% I+ b; E4 U3 D/ Z5 m5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 K8 y7 A9 ~. q
5 ^. s/ Z1 t7 Y公仔箱論壇( z6 z" V9 e9 v8 ~+ W6 q! j
 公仔箱論壇1 z' C, ~! B7 ?6 v
; N" w. W/ }% L2 W1 P! t
5 v7 K1 }3 ? H
5 p0 \( n7 S; h) O/ F9 [( G* [公仔箱論壇 1 V) S' |# h! m" q }
8 }+ g0 R: n2 ]5 V6 l# ] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^* p$ s& N. u% v) r+ R. |. G
+ z: n0 I: v4 x貼 士5.39.217.769 X! A/ Q0 K# \! v2 F4 b/ S
冬 菇 內 面 要 拍 上 少 許 生 粉 ， 釀 入 的 蝦 膠 就 不 易 甩 出 。 |
發表於 2009-1-29 07:15 AM
| 