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材 料
4 i% c2 g- q( A4 |3 A" U螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許$ z4 q- q3 A! F3 h
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9 _& x9 X3 E+ O做 法
* [3 Y: e. @& s6 h5.39.217.761. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb; O0 c9 k1 |5 Y4 Y8 [
, u; ~+ l9 Y7 C( W' o2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N8 V; @; |6 q0 j
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。 5.39.217.76% {) e, y. R; |2 j& p6 J
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4. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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貼 士5.39.217.764 s* r: j% j$ _5 ?# {
雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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