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螺 頭 2 隻 、 老 雞 1/2 隻 、 豬  1 條 、 赤 肉 1/2 斤 、 蓮 藕 1 斤 （ 切 件 ） 、 蜜 棗 5 粒 、 生 薑 5 片 、 水 3 公 升 、 鹽 少 許
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做 法
5 Y3 i. T2 ]6 `/ v: ~( e. z+ v$ @; L5.39.217.761. 將 雞 去 皮 ， 然 後 斬 細 件 。 5.39.217.76& Z/ J% a( E7 k k- F/ K. h
* `" }; [: C# p8 g- {2. 將 雞 件 、 赤 肉 、 豬 及 螺 頭 分 別  水 ， 撈 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r: x4 @6 I4 p# g7 B# G/ F4 S
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3. 豬 水 後 刮 去 衣 ； 螺 頭 則 切 片 備 用 。
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/ d; B6 R, D2 t. Q. y5.39.217.764. 煲 滾 水 ， 放 入 所 有 材 料 ， 滾 起 後 收 細 火 煲 3 小 時 ， 最 後 下 鹽 調 味 即 可 。
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6 D" j1 G8 x9 q5.39.217.76貼 士
! b) O) j ]& e2 N5.39.217.76雞 要 去 皮 除 肥 膏 ， 煲 出 來 的 湯 就 不 會 油 膩 。 |
發表於 2009-1-29 07:14 AM
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