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材 料tvb now,tvbnow,bttvb1 l# {+ K5 k4 J. e) ]! c
牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許
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醃 料5.39.217.76. G9 S* f2 t( J: g
雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙 公仔箱論壇) M5 G8 p& W! b7 a5 e. z! k
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汁 料
7 [) P2 u+ T- R8 m/ d# M. O4 t! ]; \金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙3 Q* }$ d& M. h/ x# B$ T
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& s9 s% b$ ~& M5 p: s: n公仔箱論壇做 法
7 r. c. a0 @. ^; v0 N& stvb now,tvbnow,bttvb1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。 " X* J" G" G" k+ _" W* E3 ^% C
( o; a: f: C7 Y% v: }# B, G8 Z公仔箱論壇2. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G% A" K3 C" l5 u1 F
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。
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貼 士8 e4 S7 j% g" d: ? C* z
牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]6 h. ~# W& @+ h' X* h! v: o
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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