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0 b9 M2 X3 |! q ~8 T公仔箱論壇材 料
7 b& _) y+ f, s# K3 Y/ d& Ttvb now,tvbnow,bttvb牛 扒 2 件 、 洋  絲 1  、 西 芹 條 / 甘  條 各 少 許 、 雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許 5.39.217.76( P5 S5 t; x" x: h! q# v Y( J' b
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醃 料
6 g5 W! W) o5 |; K: m% j" g雞 粉 / 生 抽 / 砂 糖 各 1/2 茶 匙 、 梳 打 粉 1/4 茶 匙
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D1 F$ h9 o2 h9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a K1 f$ j2 Qtvb now,tvbnow,bttvb汁 料
: A$ r T' M }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金 桔 柚 子 蜜 3 安 士 、 西 檸 汁 1 安 士 、 砂 糖 2 湯 匙 、 吉 士 粉 1 茶 匙
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做 法
8 N8 B% p+ }0 b" I# v1. 牛 扒 加 入 醃 料 拌 勻 醃 10 分 鐘 ， 切 條 備 用 。
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6 w! k/ Z' O! ~' J5 G, h5.39.217.762. 西 檸 汁 加 入 吉 士 粉 拌 勻 後 ， 加 入 金 桔 柚 子 蜜 及 砂 糖 拌 勻 備 用 。 . T: _/ z2 E7 ]6 M8 i$ l2 r L7 ]
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 洋 絲 、 甘 條 及 西 芹 條 炒 勻 ， 然 後 下 牛 柳 條 炒 至 八 成 熟 ， 下 雞 粉 、 生 抽 及 糖 ， 加 生 粉 水 埋 芡 ， 炒 勻 上 碟 。 5.39.217.76) M* {' [' C% w# u% `: M2 l4 |' {
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4. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 （ 2 ） ， 煮 滾 後 淋 上 牛 柳 面 便 完 成 。公仔箱論壇3 Z6 [) ^+ h( o( r2 j
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貼 士
! f; n) I5 X) T' c牛 扒 不 要 切 太 幼 ， 切 至 手 指 般 粗 度 ， 咬 落 就 較 有 口 感 。
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發表於 2009-1-29 07:13 AM
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