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主菜材料：公仔箱論壇( E+ s" h0 y& n
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。" N4 |: O, `. Y: B- Q
' V" U9 f+ ~/ R6 Itvb now,tvbnow,bttvb配菜材料：
# y$ |9 T) H" k& J/ h白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。公仔箱論壇+ |* r h! U3 e, U4 P7 i' j: x
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其他材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y7 n# M) Y" y p7 o3 Z
太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb1 N, c! a2 b# D& J& N. }# a% n* V
黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。
* L5 z% H2 F4 W. w3 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! E/ Q2 X0 B) o; y6 G( n
豆瓣汁：tvb now,tvbnow,bttvb6 J: f5 ]6 o% @* Q' u* V
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。公仔箱論壇: k# k {& K/ ?7 p
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主菜烹飪做法：5.39.217.766 n% V6 T$ ]& q" B6 t5 n0 H& L' U
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 u( Y2 o6 Q% o& o" h9 Q+ }$ t, {& Q
2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
r6 ]7 A" j1 \% k; h$ D公仔箱論壇3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
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發表於 2009-1-28 10:55 PM
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