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主菜材料：
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。tvb now,tvbnow,bttvb9 Y% w6 P6 F6 D6 {" F+ ~( J& a
" y: ?: P1 g" U5 J/ s/ z公仔箱論壇配菜材料：* U& Z/ A/ p1 a, |
白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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1 z1 O1 U% }& a5 A其他材料：
- v1 M; Y' s) D& h E/ @% ^太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。- | G1 h% d5 ]+ _ f/ Y
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醃料：
& v+ H+ c4 B; O: e# ?黑胡椒粒、醋1小匙， 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 {3 \" b: s! h" N! o
) R+ ] R9 t7 s$ g, j豆瓣汁：8 u% Y3 k; O2 i, J
豆瓣醬3大匙、糖１大匙、湯1/3杯。/ N2 x" s$ B# E0 `
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主菜烹飪做法：5.39.217.763 t: U0 z- g; ~! b: W% [! F
1. 蒜頭切末，紅椒、洋蔥切菱片備用。
, H2 S6 ^% j, \# J: \tvb now,tvbnow,bttvb2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸，裻褊褘褕以醃料醃好後，沾太白粉稍微過油備用。
& Y" H5 }8 K6 }! O: \" _3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨，甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒，以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌，夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋，最後淋上豆瓣汁即可。
6 V) I; s b0 A# R: U8 K. K# S6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-1-28 10:55 PM
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