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[中式食譜] 豆瓣羊肉飯盒

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# L9 h9 o" n9 _- T* a+ l公仔箱論壇主菜材料:
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羊肉炒片100克、蒜頭20克、洋蔥20克、紅椒20克。
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配菜材料:
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白米200克、青江菜100克、蔥50克、蛋2顆。
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其他材料:

; ^; F  @* `# E- I) ?5 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉1大匙、太白粉水1/3杯。5.39.217.764 u- [$ f+ a5 g1 J) U/ O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~7 ]( z/ K. {. V3 Z7 {1 S
醃料:
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黑胡椒粒、醋1小匙, 醬油膏3大匙、糖2大匙、蠔油1大匙、胡椒粉1/2小匙、高湯1/4杯。 5.39.217.76$ A4 c7 @* i4 F/ ^5 `5 ?

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豆瓣汁:

" |; I3 H& E& D4 x( e% Rtvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬3大匙、糖1大匙、湯1/3杯。
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主菜烹飪做法:
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1. 蒜頭切末,紅椒、洋蔥切菱片備用。
) j) p. G+ \1 f/ F; T2. 羊肉炒片切絲箝箔箘箸,裻褊褘褕以醃料醃好後,沾太白粉稍微過油備用。公仔箱論壇2 A' M( M+ \7 G% ^
3. 熱鍋入油蓉菬萓蒨,甃甂甀甄再入豆瓣汁、蒜末、紅椒、洋蔥一起拌炒,以太白粉水勾芡後嘄嘉嗼嘌,夥夤夢奪加入羊肉翻炒到肉熟起鍋,最後淋上豆瓣汁即可。
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