 , p. X4 r# Z9 c! a n; a
9 c( |/ c+ f/ k! t Itvb now,tvbnow,bttvb: F3 h9 w6 n$ K. M" w
材 料6 P) y! i" j' _; H
去 皮 蘿 蔔 900 克 、 粘 米 粉 340 克 、 雞 湯 700 克 、 油  酥 適 量
9 C' {$ x& O( [' w( }( t公仔箱論壇公仔箱論壇8 M# P# @3 g, n% L; A" N
2 r: J* n* \, F8 p, H' u
調 味 料8 y6 x' K1 d8 K/ V3 w7 J
胡 椒 粉 1 茶 匙 、 鹽 適 量 、 糖 2 茶 匙
! |( n( G/ d3 b6 p. F7 ?4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 b; _+ \" v3 ?% G8 G/ r
" T0 d5 s$ i3 Q/ c+ S, ^: ?/ L; P3 g
做 法
8 @- f+ ?+ K/ V7 y1 Z3 |) W' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將 蘿 蔔 刨 成 粗 絲 後 放 入 煲 ， 加 300 克 雞 湯 ，  蓋 用 中 細 火 煮 到 蘿 蔔 腍 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 然 後 加 調 味 料 撈 勻 ， 再 煮 多 1 分 鐘 。 公仔箱論壇( ]+ K, G! i! D8 J8 b
( y2 M U o: @% | U) `# L
2. 將 粘 米 粉 過 篩 ， 將 剩 餘 的 雞 湯 倒 入 ， 攪 勻 成 漿 狀 ， 然 後 倒 入 煮 蘿 蔔 絲 的 煲 內 ， 繼 續 用 細 火 邊 煮 邊 攪 到 成 糊 狀 。 5.39.217.76+ V3 b5 l$ Z1 J/ t8 H5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u6 ?% ^- s [$ y" V! Q
3. 將 蘿 蔔 糊 倒 入 已 掃 油 的 錫 紙 模  ， 放 油 酥 在 上 面 ， 再 放 入 鑊 ， 用 中 大 火 隔 水 蒸 1 小 時 ， 想 知 熟 未 就 插 支 竹 籤 入 去 ， 如 果 拔 出 來  淨 即 是 熟 。 稍 為 攤 凍 後 ， 切 件 即 成 。
0 e" R# I& _& d公仔箱論壇4 K3 t& B, P g& O
2 s5 n, Y; h3 \8 P
9 {) X$ V0 P% i6 _! {3 W5.39.217.765.39.217.76 D3 [ g0 `! k! K9 {; [ b- k% z! U
{; u' J7 H; s1 N5.39.217.76公仔箱論壇/ M: h. [9 N. p
* |; e5 ]7 V @ W$ P% {# ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B- P# ?! P0 O3 P- C
2 R9 S% x& G" t! jtvb now,tvbnow,bttvb
1 G6 X) {0 m% C& p! w( a% T5 I, F5.39.217.76
& m1 M( }8 D/ ?, `7 J' f5.39.217.76; ^& J1 |# B# Z% x
L9 P. {' t1 }; d3 R) F5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% l( i, T ?$ @
4 ~3 H( t6 W7 B/ O- v公仔箱論壇
+ l# n0 m% B% `) S$ I P% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇/ D: b8 A" g* J5 G
! q3 _7 A0 l9 P3 j: R
貼 士
- y+ K3 N! `6 p0 j# H5 i公仔箱論壇台 式 蘿 蔔 糕 質 感 較 為 實 淨 ， 用 來 炒 最 適 合 ， 例 如 加 XO 醬 炒 蘿 蔔 糕 。 |
發表於 2009-1-28 06:57 AM
| 