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[中式食譜] 黃 金 翅


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( z) q0 _6 A) O& o( z材 料
0 b+ w) A! G; h) n8 _即 食 翅 4 、 南 瓜 4 、 雞 湯 350 毫 升 、 忌 廉 1 茶 匙 、 鹽 / 生 粉 水 各 少 許 、 薑 2 片 、 2 條 、 金 華 火 腿 絲 少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i3 G4 L% S+ [) b

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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( {! W- ], U' u
1. 將 南 瓜 切 片 , 隔 水 蒸 10 分 鐘 至 腍 身 , 加 100 毫 升 雞 湯 , 放 入 攪 拌 機 打 成 茸 備 用 。
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2. 燒 滾 水 下 薑 , 然 後 放 入 即 食 翅 烚 大 約 10 分 鐘 , 撈 起 備 用 。
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3. 開 大 火 燒 熱 鑊 , 倒 入 剩 餘 雞 湯 及 南 瓜 茸 慢 慢 煮 滾 , 下 鹽 調 味 , 再 下 生 粉 水 及 忌 廉 攪 勻 熄 火 。
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- M1 p2 l, ?" ]3 ^. D9 N' e; W公仔箱論壇4. 將 南 瓜 湯 舀 上 碗 , 鋪 上 即 食 翅 , 撒 上 金 華 火 腿 絲 即 成 。
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烚 即 食 翅 時 用 筲 箕 盛 載 住 , 就 不 會 滾 到 散 晒 。
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