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材 料
/ q& B7 r% w& A+ K+ s6 _5.39.217.76鵝 掌 / 冬 菇 各 4 隻 、 罐 頭 湯 鮑 1 罐 、 蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 200 毫 升 、 糖 / 生 粉 水 / 酒 各 少 許 、 2 條 、 薑 2 片 、 老 抽 1 茶 匙
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做 法
* ?2 d0 b" j- f. h A+ z5.39.217.761. 冬 菇 浸 水 至 腍 身 , 剪 去 椗 備 用 。
* ?/ K8 ?- x; w# H* N: \5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c8 D4 e) g6 Z9 o! @9 _# f& T8 r7 A
2. 將 冬 菇 、 鵝 掌 加 雞 湯 、 2 茶 匙 蠔 油 放 上 蒸 碟 , 面 放 及 薑 , 放 入 鑊 開 大 火 , 隔 水 蒸 30 分 鐘 。 4 t3 X/ ^$ a! n& C. P; h( [) `
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3. 將 鮑 魚 從 罐 倒 出 , 鮑 魚 汁 水 留 用 。 公仔箱論壇+ `$ c7 R& I3 J/ n
9 U- }) ^6 N6 C. yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 灒 酒 , 放 入 冬 菇 、 鵝 掌 、 鮑 魚 、 鮑 魚 汁 水 、 老 抽 及 剩 餘 蠔 油 ,用 中 火 燜 5 至 10 分 鐘 , 然 後 下 糖 調 味 , 收 細 火 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 煮 勻 即 可 上 碟。 tvb now,tvbnow,bttvb8 M" i4 {* W! k" _
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) [- Y% B: b' m: Y$ R( D# s: |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s* J/ E+ h! ]6 ~+ m2 X) o7 u
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; o: W/ t5 ^8 O) N7 @tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
6 C1 c( z/ ]5 U2 D2 h5 H' U" K' R5.39.217.76冬 菇 要 揀 身 和 厚 身 , 還 要 聞 到 有 菇 香 就 為 之 靚 貨 。 |