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材 料
' C/ g( t" B) f2 K, S2 l7 Q* W紅 棗 6 粒 、 杞 子 1 湯 匙 、 桂 圓 肉 2  、 桂 花 少 許 、 水 5 碗 、 湯 圓 1 包 、 片 糖 1/2 至 1 片 ; N) }$ G- p# O* U2 p- z$ V) }
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做 法
" X9 b! w* \+ X. s/ h1 [6 |tvb now,tvbnow,bttvb1. 將 紅 棗 去 核 後 洗 淨 ； 杞 子 浸 軟 備 用 。
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- ]. q0 P3 ?, P$ {) W D2 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 煮 滾 水 ， 放 入 片 糖 、 紅 棗 、 杞 子 及 桂 圓 肉 ， 用 大 火 煮 到 滾 起 後 ， 再 轉 細 火 煮 10 分 鐘 ， 然 後 加 湯 圓 再 煮 10 分 鐘 。 5.39.217.76+ B7 V! g- `( q C
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3. 見 片 糖 溶 後 ， 而 湯 圓 又 浮 起 時 ， 就 可 以 熄 火 上 碗 ， 最 後 撒 上 桂 花 即 完 成 。; c( |3 p. U" ?6 t" H1 b4 m
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貼 士
" ]5 \1 W2 F: W- {; p- ~" W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 湯 圓 切 忌 大 火 ， 否 則 會 因 過 熱 脹 起 而 爆 開 ， 宜 用 細 火 煮 熟 。 |
發表於 2009-1-26 06:34 AM
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發表於 2009-1-26 02:49 PM
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