 tvb now,tvbnow,bttvb, c# Y! |/ h/ _+ ~. G2 F1 i. ^
公仔箱論壇" C R/ S. Z4 N9 G- d A& V
2 t2 c' ~2 Y8 `; W& ^) \8 i6 `公仔箱論壇材 料
; r3 s' q; {. s: n; P5.39.217.76上 海 年 糕 4 條 、 津 白 1/2 斤 、 竹  3 條 、 甘 1 條 、 冬 菇 6 隻 、 素 高 湯 3 碗 、 水 1 至 2 碗 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 2 湯 匙 8 W$ m, C% z: y" I
公仔箱論壇- [6 ?" w) p# R _* I4 }7 T9 Q
- d" `2 b3 x% p4 v
調 味 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x% H: ~" a! K9 m1 l! \4 B
鹽 / 惹 味 粉 各 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許' F7 z8 ~0 e2 E) e! g
: x) y4 S: O+ C2 J5 A F8 ~5 ? ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. J7 L- x2 f$ g1 D
做 法
! J; [5 ~' C4 J0 G, K$ n1. 上 海 年 糕 浸 軟 後 切 斜 片 ， 放 入 滾 水 煮 至 軟 身 ， 大 約 5 分 鐘 ， 撈 起 過 冷 河 ， 瀝  水 備 用 。 5.39.217.76& v$ y: e9 x& H2 @5 S. h- f
tvb now,tvbnow,bttvb/ ]( j$ q( q- S, ^1 l
2. 冬 菇 浸 軟 後 切 絲 ； 津 白 切 走 椗 後 再 切 絲 ； 甘 刨 皮 後 切 成 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb' U# a) I6 P% ?7 x
公仔箱論壇7 H4 q: f: u% Y, d* b2 {. ?. e
3. 竹 搣 去 外 皮 後 一 開 二 ， 然 後 切 半 再 切 成 絲 ， 放 入 滾 水  水 ， 清 走 澀 味 。 . n, D- q7 z+ { M2 p7 O* ^
( X1 {$ a3 s9 x( u& `# K5.39.217.764. 起 鑊 用 中 火 燒 熱 鑊 加 橄 欖 油 ， 放 入 竹 、 甘 及 冬 菇 絲 炒 勻 ， 撈 起 備 用 。
$ O" y; @% k# Q& |; J' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; |" ^6 V, O1 `( O5.39.217.765. 將 素 高 湯 及 水 加 入 大 煲 ， 用 大 火 煮 滾 ， 加 （ 4 ） 及 津 白 ， 當 再 次 滾 起 時 ， 就 加 年 糕 及 鹽 撈 勻 。 當 湯 再 次 滾 起 ， 便 加 惹 味 粉 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。
& c5 a3 D* u# f0 z) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 T6 y* ?/ a, V) A: B; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g+ G2 a! q( V4 B
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N8 r; W1 ~: G `# Z( {, D
tvb now,tvbnow,bttvb$ D+ ]- ^3 H; M; G
$ H0 B1 J6 T/ F3 b6 v9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& a( G3 `4 G+ ^9 a8 ]; } |
 5.39.217.76 ~' W9 S: a) a9 g# |5 `) { d
( F/ s/ |- _1 h/ t9 }0 A' |9 S5.39.217.768 Z& [3 J* l' \: a
7 B/ e7 [4 k/ D; ]' L* T公仔箱論壇5.39.217.76' W+ \7 d7 F& @6 t
貼 士
+ c% W# ?; w! l+ y3 X上 海 年 糕 本 身 較 硬 ， 記 得 要 浸 水 半 小 時 來 浸 軟 ， 會 較 易 切 片 。 另 煮 過 後 要 過 冷 河 ， 不 易 變 糊 。 |
發表於 2009-1-26 06:32 AM
| 
發表於 2009-1-26 02:51 PM
|