+ j7 r' p( m% u/ R0 l5.39.217.76/ a1 \& E" A; z& N" L F, }3 K
) G* [2 b9 z `; S" C
材 料
1 s- _* B/ i9 _" Q: i; c8 ~山 根 8 個 、 粟 米 粒 1/2 罐 、 雪 耳 1/2 朵 、 冬 菇 6 隻 、 甘  1/2 條 、 洋  1/2 個 、 韭 菜 少 許 、 特 級 初 榨 橄 欖 油 3 湯 匙 、 甘 片 幾 片
+ k9 x, ]6 _* u- O公仔箱論壇
0 E6 L( M( B6 J6 w L% O5 J# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( e! Z% [+ i8 g9 Z' N
調 味 料公仔箱論壇- e: \7 P! ?) l" g
鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
4 ?- _; J( K1 K% @2 V/ f& F8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c2 y4 D/ @$ }9 q% q6 c; M
% Q, D& F+ T6 H4 z/ |tvb now,tvbnow,bttvb汁 料5 ?3 H, J6 A8 I6 J7 H5 d
素 食 蠔 油 2 湯 匙 、 麻 油 少 許 、 糖 1 茶 匙 、 水 2 湯 匙
* n( L( v* {& }7 O公仔箱論壇- j" t+ f) ~ i8 R1 j3 h
3 c2 d3 o' @2 X公仔箱論壇做 法
, J z. a: o% v1 p1. 將 韭 菜 用 熱 水 灼 軟 ， 撈 起 備 用 。 山 根 放 入 滾 水 中 灼 到 軟 身 ， 撈 起 瀝  水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 c( D! o0 H- c
公仔箱論壇# a9 {& F, a/ T' E; C
2. 雪 耳 浸 軟 ， 切 去 椗 後 切 粒 備 用 。 冬 菇 、 甘 及 洋 分 別 切 粒 備 用 。 % p8 N' k1 E. X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E; {+ t2 R" Q) N
3. 用 中 火 燒 熱 鑊 ， 加 橄 欖 油 炒 香 洋 粒 ， 再 加 冬 菇 粒 、 粟 米 粒 、 甘 粒 及 雪 耳 粒 炒 勻 。 # |. q( Y [$ V" h) Q1 p# `# m
4 @& M4 h" R! P2 N" T e公仔箱論壇4. 然 後 加 糖 、 鹽 、 麻 油 及 胡 椒 粉 調 味 ， 煮 3 分 鐘 成 餡 料 ， 上 碟 攤 凍 備 用 。
7 S7 r7 N4 H4 U3 z' j" P' y( j7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ s; m; @8 B1 A: M. o( w
5. 山 根 剪 開 一 個 直 徑 大 概 1 吋 的 窿 ， 釀 入 大 約 2 茶 匙 份 量 的 餡 料 至 七 成 滿 ， 然 後 用 條 韭 菜 紮 實 袋 口 ， 做 成 荷 包 樣 子 。 將 甘 片 鋪 上 碟 ， 再 將 荷 包 放 上 面 以 防 黐 碟 ， 將 碟 放 進 鑊 中 ， 隔 水 蒸 5 分 鐘 。
; W2 ]9 m3 \" d( |5.39.217.76
, b- {# Y: u0 f$ U/ P) v" C& o; N6. 燒 熱 鑊 加 少 少 油 ， 加 素 食 蠔 油 、 水 、 麻 油 及 糖 煮 到 稠 身 ， 淋 上 荷 包 即 成 。公仔箱論壇. u) |( Q+ O8 P7 {6 B
1 L0 Q' |1 l4 r+ n
' d/ {2 B: a: T+ \! a `* a [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s. E6 j1 P+ y; H7 E Z1 S: u
* u/ F/ S: Y* ~" L. }$ A- \% z* f! j; K b
0 t1 x+ `$ Z7 B- J$ g7 G公仔箱論壇 公仔箱論壇! [/ ?1 y- S% z2 C d% F
* L& O5 N- r; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 k$ F, u+ T" p# l2 @2 s$ S
* A6 a- I: p! i/ C- f- w" X4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . P6 |, v6 f7 P* W% t) S
5.39.217.76( e' v6 ~! J2 Z, T, H
p$ R' n% y9 t" d) W8 t公仔箱論壇 公仔箱論壇, z% _5 a. g5 I9 [# C; F
貼 士
. I& y' v1 \+ e0 j2 Z4 N最 好 先 將 山 根 用 熱 水 灼 過 ， 可 把 油 份 及 油 膉 味 清 除 。 |
發表於 2009-1-26 06:31 AM
| 