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1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻，加入一半的量，用手抓腌15-20分鍾；- K4 v' g& K4 G/ b7 N1 i$ x" J
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; S8 ?; P4 |2 Q2 W/ w' ~1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上；
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! |2 M4 z$ C1 W7 R' M9 @+ h+ C% t C3、油溫8成，放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起；
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4、轉大火，将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.公仔箱論壇% d& y3 U9 z m; B; a
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! n! D1 \" V7 d2 ]; ~公仔箱論壇5、裝入精緻的小盤，這就是你的下午茶或晚點啦。
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發表於 2009-1-24 12:20 PM
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