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[西式食譜] 香辣牙簽牛肉


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6 ^# }6 E) H1 \* h% Z+ S2 D1 f7 C+ w1、牛肉切成拇指大小粒,加入适量生抽、老抽、糖、料酒、澱粉;将孜然粉、辣椒粉、花椒粉、芝麻混合均勻,加入一半的量,用手抓腌15-20分鍾;0 I+ y0 {" ~3 k( \1 p

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: X" t+ K7 q8 j- d/ L2、将腌好的肉3個一串串到牙簽上;公仔箱論壇9 o  B2 r) X7 Y9 }! V$ l
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5 e3 M/ c  T% A$ I! [5 Q3、油溫8成,放入牛肉高溫快炸1-2分鍾,撈起;公仔箱論壇0 l! I, N% M; ]9 j. Q7 b0 q

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4、轉大火,将牛肉和剩下的腌制料倒入細密的漏芍,高溫快炸半分鍾,提起瀝幹油份即可.公仔箱論壇, X; z" z* g# L8 `

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" y0 N  x: x# ?% F3 e0 K5.39.217.765、裝入精緻的小盤,這就是你的下午茶或晚點啦。
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祝国界~(国泰民安,身体健康) ~
外观别致,易于烹饪。谢谢。
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