" m3 f/ o& |/ z& ]( gtvb now,tvbnow,bttvb◎材料：﹝2~3 人份﹞: X+ J* u/ F- a7 j0 r: D+ m& P
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿tvb now,tvbnow,bttvb4 }+ c! o N* @4 g, D V
蒜頭 - 半顆
0 m( b% P4 N6 {4 Z# @+ S3 _3 i生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~) d7 S: U( R4 d) a F E
冰糖 - 2湯匙5.39.217.76+ e3 i6 y# g, _! B! Q; a; f+ p; Z+ C
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙0 [- t3 R1 D$ A: w
米酒 - 3 匙
/ ~( w0 H* O) w4 O/ _6 g" w, K醬油 - 3~4 匙tvb now,tvbnow,bttvb, l( j( \; A* B! K; S" F
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞5.39.217.76/ H$ @1 P3 \3 ]! `' k
6 S( c9 n+ {; f; p+ }$ @+ m公仔箱論壇◎作法：
4 K0 J9 V3 p( D" [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
" V, |* }$ a% s0 @2 j0 r+ z4 e公仔箱論壇2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞4 T3 }6 [3 \3 V) [
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
4 R7 j( A/ `) \/ a公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤5.39.217.762 j: ?" d. C" Q9 T @$ i& ~2 K
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內5.39.217.76. L4 Y! S0 e6 r9 U
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 5.39.217.76/ u/ m9 j% `- g2 A1 c9 F
% G( Q! T; J! ^1 Z# {) xPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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