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◎材料：﹝2~3 人份﹞9 O% _9 V4 D1 j: U$ a/ J& G
雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿6 m1 U# Q# h, c! G6 q$ P4 A( Z
蒜頭 - 半顆
p6 @# y# C' K ]" |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
* K2 `" {, u8 ]5 }5.39.217.76冰糖 - 2湯匙
7 E6 n8 a5 J4 V" @5.39.217.76黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙5.39.217.760 [& x. Z# i/ Y# v- }! R' R+ `, f* r, O
米酒 - 3 匙
/ y# f1 h! ~4 h" d. H9 D @/ ~公仔箱論壇醬油 - 3~4 匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T# d( m4 N; ^# ]9 Q
蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞5.39.217.76$ r r8 [0 o! V1 F6 H& X
& n: _/ T" ^" t2 b+ ^* i' {2 ]. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◎作法：5.39.217.762 N" z5 l. G" b# Y7 Y( a
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
1 _- x* b3 F1 X3 m2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞5.39.217.76" G. V+ r' f( X- R
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
. u3 ^2 W7 ^( {7 m0 f公仔箱論壇4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤/ J7 K( ~2 Q8 z: b& i- I- a
5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
7 H2 I% S+ j5 b+ H1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 - e! w7 u% k+ X# v& c) u
) e& Q9 W, K \& p' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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