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◎材料：﹝2~3 人份﹞
7 j% C, W3 E$ O5 y/ f: ~) ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. l" Z. _9 {) z' i
蒜頭 - 半顆
* }) s$ I) n' i- r6 y# A公仔箱論壇生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)
8 X/ R* {1 b* V7 H冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% b: `" n! c. Y
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 Q% Y- |' ~8 ?; }
米酒 - 3 匙公仔箱論壇. K+ q3 [7 |4 H f& [9 R+ C# g6 N
醬油 - 3~4 匙
$ N8 H/ j0 Y: K1 X- M蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞& ~6 Q8 Y$ V s" A5 u0 f, {
9 H% k& x" C( |) {! f. N2 I公仔箱論壇◎作法：* _8 ?6 ]( S3 m! E9 G0 L
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下; `3 {; y& i' i$ E) F" L
2. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞5.39.217.76# A! r( @) l3 y, p" [: [0 B2 v
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘. o! F( d& O5 ~
4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
. [1 l& }4 S& Q5 [# _/ k5 h3 q% [4 i5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內
! T$ D! I6 ^, W5 [( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 , t/ Y* k5 D, V- ~( j* k& K
3 z" `0 {0 N; F! ^tvb now,tvbnow,bttvbPS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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