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◎材料：﹝2~3 人份﹞
# `2 a/ U W2 S- M雞腿，雞翅 - 6~8枝覺得雞腿太大隻的可以選擇連著翅膀部分的小雞腿5.39.217.769 A. C( N6 v; N9 i
蒜頭 - 半顆
# n, v4 m! L' _1 `) Y6 k: {生薑 - 30克 (大約兩個拇指大小即可)* i2 w/ G+ \) l: _3 g0 B8 h
冰糖 - 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~4 Q; }' F- i" |6 F
黑胡椒，白胡椒，花椒粉 - 各 1 匙tvb now,tvbnow,bttvb3 P/ t% ?6 K! d4 [& c/ u. h% A9 h
米酒 - 3 匙
/ W& D( g5 w0 z$ n* E醬油 - 3~4 匙
# [4 W. U7 A1 v6 g" k, y蜂蜜 - 適量 ﹝可以讓你的雞肉看起來油油亮亮的很誘人 ﹞tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 C% r) x, g# A8 p8 _
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◎作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V6 k/ @% K) K4 |! P
1. 先將雞腿、翅洗乾淨用叉子或是牙籤在表面上稍微戳幾下
9 t R3 x( J! {- V7 t. i# b$ P5.39.217.762. 蒜頭，生薑，冰糖拍碎後跟其他調味料連同雞肉一起醃 ﹝最好泡上2個小時以上，放冰箱隔夜最佳，要注意翻動一下雞腿讓醃料平均﹞+ p& v3 w3 h2 n$ V6 u6 W+ O) c
3. 雞肉入味後，放入烤箱以 240度 烤大約 20分鐘
( j% a+ p: k6 k, s. D# K2 C4. 烤10分鐘時記得翻面再繼續烤
, A- C9 ?2 [; @* f* Gtvb now,tvbnow,bttvb5. 大約烤到18分鐘的時候，將適量的蜂蜜平均的塗在快烤好的雞肉上，在放回烤箱內. O7 ^( V, m: @3 j: H
6. 還等什麼？鮮嫩多汁的雞翅膀﹝腿﹞已經可以吃啦 公仔箱論壇* V, H2 c- `3 M' a s. Z9 z
! T1 Y* j7 ^$ I6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。PS. 依照雞腿的大小，烤的時間可能會延長。選擇大雞腿的可能需要烤上 25~30分鐘 |
發表於 2009-1-24 11:16 AM
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