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; U8 Y$ @0 X4 q5 _, r1 H( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 2 u) v1 {3 z5 ~3 {& s2 G* P
排骨 300公克 2 h. m' O1 H3 W* u& D! B
蔥花 20公克
B7 `4 b1 W$ h4 M. I4 g8 B蒜仁 10公克
/ g E; X5 E; J0 C紅辣椒末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X: g% H: V( M$ Z2 G+ f: b) y4 S9 C
0 G! F* M( u$ z9 k0 n$ G; a' H公仔箱論壇【調 味 料】
1 i P8 k/ F: p/ f) y# W椒鹽粉 1小匙
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【醃 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H7 t+ o. j, f& y V+ \( J% e0 K
鹽 1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb" A: `! Q3 \) j c
雞粉 1/4匙
, o4 T: s# N8 a) b' e8 T8 b5.39.217.76細砂糖 1/2匙
9 D2 u0 w$ Q& z! ?" [9 ?! c7 n5.39.217.76蘇打粉 1/8匙
! l9 J% K& [6 }8 p蛋白 1大匙
* T& q9 _6 f/ X7 M% w5.39.217.76料酒 1/2匙
1 @! o1 {( k1 z$ T; a" C$ @5 K5.39.217.76水 1大匙 7 U& H. l" ]; \" Z; j- a6 k
太白粉 3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c* P) A/ u3 m9 Y: n- W* M
9 I# S4 X( t, s( j' Z* X) F5.39.217.76【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M$ n) m. x# Q0 W- s; V9 _
- }5 n$ T7 _8 x- [公仔箱論壇1.排骨洗淨剁成小塊，瀝乾水份備用。5.39.217.76. {4 F- l3 x! g; c
# o# {1 B m U1 O+ ^7 g2.將作法1排骨塊加入所有醃料抓勻，醃漬約30分鐘，備用。
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" o7 L' {8 p8 o* K3.熱油鍋至油溫約160℃，作法2醃好的排骨塊一塊塊放入油鍋，以小火炸約12分鐘至表面酥脆後撈起。
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( v% q8 {/ K& B. z2 L+ L4.另熱一鍋，倒入少許沙拉油，以小火爆香蔥花、蒜末以及紅辣椒末，加入作法3排骨塊並撒上椒鹽粉，以小火拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-1-24 11:11 AM
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