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材 料
4 [! a) V0 Q! _8 O3 j5 M大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ；
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醃 料
: Y( o+ G) K7 ~4 O公仔箱論壇鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ；
8 b8 Y% Q% R6 w, C. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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汁 料 1 U* X: [. P6 F: M# t6 L0 n$ d
日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； 1 f# k- ~) r- g1 x7 m1 \6 d
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裝 飾 tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 ~+ i* v* G r+ @' O6 O
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量5.39.217.767 S1 w7 u+ D$ e7 n8 |
公仔箱論壇/ R0 p7 a- _# u7 s# w5 Y
3 F/ ]5 s: O: {- z+ P; G做 法4 ^8 p' N% v! E" g N9 d0 g
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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5 j$ O- V1 K6 O& q3 y8 D. t2 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 tvb now,tvbnow,bttvb" D% N; ]0 U: n. O! Z* v' J
5 V. k% q& f* k8 [: {1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u# K$ U: N7 m4 e6 ^- x
; v5 E& Y7 T$ k6 S5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A% t/ |- y6 l5 ]/ V h
貼 士
. t7 T: H8 O. z$ c5.39.217.76照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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