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; {4 r( K' p6 {/ i& g% F材 料5.39.217.764 `5 i" f! \2 K' u3 g3 @" I
大 蝦 10 隻 、 薑 2 片 、  2 棵 （ 切 段 ） 、 蒜 頭 3 粒 （ 拍 碎 ） 、 紫 菜 絲 / 芝 麻 各 適 量 ； 公仔箱論壇2 ^0 T# x w% _- {
5.39.217.764 ^4 o4 v' M' U' _ Z
. j1 n' v" X# y: h: ?醃 料 公仔箱論壇, k! `8 A, [% u5 l# L' w+ N( Z6 H
鹽 / 黑 胡 椒 各 少 許 ； 5.39.217.76- S; k! d" Q! U6 K
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汁 料
. c- X5 Y5 s: w% t日 式 照 燒 汁 2 湯 匙 、 水 1 湯 匙 、 糖 2 茶 匙 、 炒 香 芝 麻 適 量 ； 5.39.217.769 b" c) D% I" _' F% b, L& @
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裝 飾 , G5 F/ n0 ]0 ]/ r6 N+ u0 X3 O4 B
甘  絲 / 紫 椰 菜 絲 各 適 量公仔箱論壇, w, L3 I; d7 d p: w* E( X
" G. M% @1 I, R& r5 J* B P0 m公仔箱論壇( c$ P: i, P: Y8 q
做 法tvb now,tvbnow,bttvb9 l# q# s# e' k0 u, a, x
1. 大 蝦 洗 淨 後 剪 去 蝦 鬚 、 蝦 槍 、 蝦 腳 及 蝦 尾 尖 。 剪 開 背 部 ， 挑 走 蝦 腸 ， 洗 淨 瀝  水 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 略 醃 。
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2 E# [2 N/ T4 C- V: A" Y. l6 E5.39.217.762. 燒 熱 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 爆 香 薑 片 、 蒜 粒 及 段 ， 然 後 放 入 蝦 轉 大 火 煎 香 至 七 成 熟 ， 見 兩 邊 金 黃 色 即 盛 起 ， 棄 掉 薑 蒜 。 5.39.217.76. a% U- ]0 I- |
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3. 將 汁 料 調 勻 倒 入 鑊 加 熱 ， 放 蝦 炒 至 汁 收 ， 見 蝦 全 熟 即 盛 起 ， 撒 上 芝 麻 及 紫 菜 絲 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L9 Q4 J( y2 O, O3 ^# f( r+ R
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) H! P4 V: Y; {" ~$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。照 燒 汁 每 個 品 牌 的 鹹 甜 味 各 異 ， 最 好 調 勻 汁 後 先 試 味 ， 以 免 過 鹹 或 過 甜 。 |
發表於 2009-1-24 07:47 AM
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