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材 料
) Q6 j9 y5 \0 m+ X( Qtvb now,tvbnow,bttvb白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許
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3 H' h3 t. f5 u8 j# Q! Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
+ Y# Y6 n4 c( T5 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb% w L: A$ z, G" s
x; N* J# e% l2 U9 J i! Y/ n1 P+ K2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 5.39.217.762 T) M; q+ ~1 G' {- \8 K; ]
3 u2 c) X5 X! t. ^. f: g( g5.39.217.763. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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