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+ d7 D8 ^' D# e$ M Y公仔箱論壇材 料
. i& s. G3 q% h0 O5 j白 飯 3 碗 、 金 華 火 腿 2  、 大 豆 芽 1 碗 、 急 凍 黑 松 露 2 粒 （ 切 幼 粒 ） 、 松 露 橄 欖 油 / 鹽 /  花 少 許
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做 法公仔箱論壇' i5 B$ {' n6 {& @- u* U9 P) k
1. 將 大 豆 芽 切 碎 ， 放 入 鑊 中 炒 至 收  水 份 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb; s- }" z7 E: L7 x
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2. 金 華 火 腿 蒸 熟 後 拆 成 肉 絲 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 D* K9 m: N% s; l" w7 M7 q" \
# Z$ s$ }) [4 v6 Q1 r4 }* Otvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 加 油 ， 加 金 華 火 腿 炒 香 ， 加 白 飯 炒 勻 ， 放 入 大 豆 芽 碎 、 松 露 橄 欖 油 及 黑 松 露 粒 炒 勻 ， 最 後 下 鹽 調 味 ， 加 花 兜 一 兜 即 成 。
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飯 粒 最 好 隔 夜 煮 好 ， 飯 收 水 後 炒 時 不 易 爛 。 |
發表於 2009-1-24 07:45 AM
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發表於 2009-1-27 09:09 AM
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