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材 料
6 r5 G% V3 r5 {& Wtvb now,tvbnow,bttvb芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2  、 瑤 柱 3 粒 （ 浸 腍 ） 2 ~5 j" S; l; P
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調 味 料5.39.217.76 U+ Q. o' n M( T
鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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) G' x6 S) _( e' u5 ^# vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
9 c5 t" Q$ ?& [, E' n1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 ， 搣 成 絲 備 用 。
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2. 臘 腸  水 後 切 粒 ， 下 白 鑊 炒 至 出 油 ， 加 蝦 米 爆 香 ， 盛 起 備 用 。 公仔箱論壇+ O5 r2 u3 l, q' }6 G( j$ E
4 E5 S- L& [2 W4 E3. 芋 頭 切 絲 ， 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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% z+ F- b+ U# ^, k1 c) ~5.39.217.764. 燒 熱 鑊 ， 下 （ 3 ） 略 炒 ， 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 ， 再 下 麻 油 炒 香 ， 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb) N- G9 [3 f4 ]
( T8 T" p6 u# U5.39.217.765. 放 入 盤 壓 實 ， 隔 水 蒸 25 分 鐘 ， 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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貼 士
# D$ A9 B) C5 ?$ D! p) a' G @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋 頭 加 入 五 香 粉 ， 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |
發表於 2009-1-23 01:18 PM
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