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材 料
$ G3 p6 s N- i公仔箱論壇芋 頭 肉 2 斤 、 臘 腸 2 條 、 蝦 米 2 、 瑤 柱 3 粒 ( 浸 腍 )
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調 味 料
+ j) X' b: s# \4 J, V+ c; }公仔箱論壇鹽 / 雞 粉 / 麻 油 各 1 茶 匙 、 五 香 粉 / 胡 椒 粉 各 1/2 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 生 粉 10
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: M0 _7 k4 e: f8 d做 法5.39.217.76# ?$ _( m* z: r7 N q7 t. A; e
1. 瑤 柱 隔 水 蒸 40 分 鐘 至 腍 , 搣 成 絲 備 用 。 公仔箱論壇1 V! g* ^# F4 @( k: w2 Z
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2. 臘 腸 水 後 切 粒 , 下 白 鑊 炒 至 出 油 , 加 蝦 米 爆 香 , 盛 起 備 用 。
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' ^8 X$ F! L: }; o/ S7 e* d: U公仔箱論壇3. 芋 頭 切 絲 , 下 瑤 柱 絲 拌 勻 。
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4. 燒 熱 鑊 , 下 ( 3 ) 略 炒 , 加 入 生 粉 、 鹽 、 雞 粉 、 五 香 粉 、 胡 椒 粉 及 糖 炒 勻 後 , 再 下 麻 油 炒 香 , 再 下 臘 腸 及 蝦 米 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H5 T) D: t: ~* @4 v" {$ n
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5. 放 入 盤 壓 實 , 隔 水 蒸 25 分 鐘 , 吃 前 才 切 件 煎 來 吃 。
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貼 士
& y) D0 `$ y1 H) @# S, U5 @公仔箱論壇芋 頭 加 入 五 香 粉 , 更 能 帶 出 芋 頭 香 。 |