[中式食譜] 客家雞酒

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1 }: I- k1 c6 B5 A/ i. u9 r7 ~$ v$ w5.39.217.76客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦
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1 x  x( l* h9 D, E公仔箱論壇材料：
' @8 q" Q1 \3 k2 @' l" f5.39.217.76雞肉-──切塊# i& w1 V! T5 ~" A; [* K
薑──1大塊tvb now,tvbnow,bttvb$ H* o" I2 n& c' h- I% a% Y9 f
麻油──適量
7 p! a; X7 Q8 F$ U. ~( S7 U* C5.39.217.76紅棗──50克& K8 W  O1 p1 B3 O+ T
枸杞──少許5.39.217.76) B6 M/ \. x; c
米酒──適量1 \. x. J# `! G7 J
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: J$ T- C$ I; H* C作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ i5 S1 R7 X+ p, A7 }/ T, ?+ g' |
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
. H$ ^% |5 g/ z& A( y5.39.217.762. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
* }" [+ u1 }( I; Ttvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p0 ?' E8 I1 l7 @9 u
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。