[中式食譜] 客家雞酒

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客家雞酒”行氣活血，酒氣香濃，新年讓大家滋補一下，不敢喝酒的女孩，就可以吃這道雞酒，也會帶點酩酊哦5.39.217.763 w4 N7 `- U- ?5 i

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材料：
+ @, J4 J) o( z7 B) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉-──切塊
( b+ X$ G) N9 m% L# F( A# M2 |$ q! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑──1大塊# h- l! c. c, G0 R, V: a1 ]' P* Z
麻油──適量+ E" D; f6 E- N4 Y
紅棗──50克5 |9 N( Q: P% \' @9 ?' V+ Z+ U
枸杞──少許
" }0 }: G4 \6 B6 U; g5.39.217.76米酒──適量
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作法：公仔箱論壇5 G8 l: z/ b: S9 x0 ]% u
1. 雞肉洗淨汆燙，老薑洗淨拍裂。
' d/ M  @# c# v* R7 v) Ktvb now,tvbnow,bttvb2. 炒鍋加熱倒入麻油，炒香老薑。
8 k% H7 E% e3 `( A3. 將雞肉下鍋拌炒過油後，加點紅棗、枸杞。3 @& Q, m5 w* f( q' |' D( V
4. 倒入米酒至淹滿雞肉，怕酒味濃加水，以中火煮15分鐘即可。