[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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材料：
! m% n/ y4 ~' {# @3 |& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油──少許
1 B6 G7 j* p# x2 v0 U- ~0 R( ~5.39.217.76小蔥──1顆
. C. X% J  }" N$ A/ A/ f2 j# q公仔箱論壇蝦米──30g
( l1 |% p2 B# C! r; a+ Z/ T峇拉煎── 小塊
8 b* m, y4 z- D; K& K' o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭──4顆
9 v3 F* y; I0 W. {$ p. R) Z紅椒──150g
$ ^" k- @5 |1 x2 N2 |咖哩粉──1/2匙
3 _( N8 V6 O5 ]5.39.217.76椰汁──2匙
! ?0 N# h9 C6 ~( otvb now,tvbnow,bttvb雞湯──200g+ G3 r, g" m. ?- u
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調味料：
/ I$ N5 i* e& n' l1 S, W/ p7 `5.39.217.76味精──少許8 t, V- U( m" r( i
鹽──少許7 i5 X) y2 R  b1 a: R" {
糖──適量6 J* ^" M! o/ c+ y) L* Y" ~

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作法：
. `9 x5 ]: V8 ]  ~1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。公仔箱論壇, h& f; l$ _' ?" }. |9 w4 o  g, ?' {
2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。* b7 `7 _% ?4 _: Y0 |, u* k
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。4 Z, p; k; Z. r1 T- `
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。