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[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

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" U$ S7 {7 [+ T* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb* _9 b9 y) F# ]# D; e! f9 I
油──少許5 Z' g1 ~: K: R( {" E9 |
小蔥──1顆
1 |0 Y- O9 S; H+ [, V, Mtvb now,tvbnow,bttvb蝦米──30g
# M- N) c6 |3 Z5 C% M公仔箱論壇峇拉煎── 小塊* J$ M- q" r" E
蒜頭──4顆9 h# @; P9 ~0 W3 ~5 C" v( S2 q
紅椒──150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o  _; c4 s9 M% Y: n1 p
咖哩粉──1/2匙
3 D4 y& A5 h8 ^* K* A% ?; ?1 m) g椰汁──2匙
2 W8 j1 y! x. j+ W8 |公仔箱論壇雞湯──200g
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; a' N2 A7 Z4 g0 c, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" |2 \$ ?0 ]% I) v1 f調味料:
9 `. S2 @  A! w; v味精──少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K; Z. o% I/ ^5 r: l/ o
鹽──少許# T0 r# b, P2 [: W1 s) G
糖──適量
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! x# e( _* f- i/ w) ?' B& c1 d" B作法:
+ d! E& S! H! c, O7 R1. 放油爆香小蔥,蝦米,蒜頭至金黃色。$ ~* g9 l0 @- ]7 H; I' Y% k$ r
2. 加入峇拉煎、紅椒,以及調味料調味。
/ m5 l  O6 E7 ^  P+ c5 [* I5.39.217.763. 以小火煮15分鐘,加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。2 J; f8 b2 }4 v
4. 蝦以大火油炸後放入砂煲,加入咖哩汁,以小火煮2分鐘即可。
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