[中式食譜] 咖哩蝦跟炸花卷

lengzaino7

* E9 A  b% b( s) }1 \

) D) I1 h+ m! S) Stvb now,tvbnow,bttvb% Y$ h- d. s* z" x" j/ f
材料：
8 z1 m$ \4 N7 |8 F7 ]* \tvb now,tvbnow,bttvb油──少許公仔箱論壇1 u$ R* i: G+ f) u* |, Y
小蔥──1顆5.39.217.76+ s4 S" O# |( B3 p; |
蝦米──30g7 w& U+ Z* E, Y/ l4 n
峇拉煎── 小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f/ v, \* @/ ~) Q; x: S2 F
蒜頭──4顆公仔箱論壇% Q0 ^+ H( T/ [9 O
紅椒──150g
' D: E8 p1 V) ]0 ~! C5.39.217.76咖哩粉──1/2匙公仔箱論壇* b. E/ L1 C2 f2 F9 f9 @
椰汁──2匙
( P  {. J9 Y4 N1 m4 m+ J& w雞湯──200g
& z* ?: Y9 f7 y% w5 A. b1 G3 @+ i; C- E公仔箱論壇5 u* p2 l2 ~- V0 e" `7 h
, {" _1 u/ R* H7 @* M3 H9 }
調味料：9 M: F- v9 u& @* C- z6 n: z
味精──少許
7 J4 }, E6 E( ~, j/ z公仔箱論壇鹽──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y8 s- Q, Y6 k6 P
糖──適量
0 `# b+ I6 k! [2 W, [公仔箱論壇, Y9 Z5 Q, e, C. L1 K% B+ u- n7 C

9 `; D  h% g, D# C) v( H! Y5.39.217.76作法：6 ]: C6 y2 d  z6 H# d6 P5 d% h9 C
1. 放油爆香小蔥，蝦米，蒜頭至金黃色。
9 p! ^  ^8 a4 ^$ h8 H, X2. 加入峇拉煎、紅椒，以及調味料調味。9 B" k; E0 u' n; M" w0 x2 f
3. 以小火煮15分鐘，加入咖哩粉、椰漿及高湯後備用。
1 h6 k" T) u- r' Y! u: [4 F  Utvb now,tvbnow,bttvb4. 蝦以大火油炸後放入砂煲，加入咖哩汁，以小火煮2分鐘即可。