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3 W" G6 l) w/ W" v/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 X: u) I x8 S# g; f o, o/ qtvb now,tvbnow,bttvb一般的煲仔飯，都是把全部食材放入一個砂煲後，一併“一鍋熟”。今天呈獻的煲仔飯味道更精彩，更豐富。加入了煎炸爆炒，以及蜜糖的提味，讓咸魚雞腿煲仔飯更香，更彈口入味，好奇的話，就讓我們一起來嚐嚐看吧。+ e- }" L! I/ V1 X0 D/ f
自創改良了“鹹魚雞腿煲仔飯”，雞腿先用蜜糖醃製則香甜，再經油炸而香脆，讓這道菜別有一番風味，好吃极了。
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# {3 {$ i' \. M& W! b5.39.217.76鹹魚雞腿煲仔飯
4 j! k; r m; E4 Q+ v$ z/ `材料：公仔箱論壇# W @; I$ Z$ b2 C* v0 Y7 r( T
1. 雞腿──1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x8 T! I5 Q$ z* O# |1 f
生抽──1/2匙
# }6 t( u/ ?- q. Ltvb now,tvbnow,bttvb麻油──適量, _5 @ t) |# @/ O
糖──少許
& W. X% x$ l( u. k1 L, O4 i+ Y茨粉──1匙
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' c$ M( f% V3 _# F7 J# S2. 油──少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& q1 k7 W7 z7 F9 [& x
蝦米──少許
6 L. u8 U7 i6 K XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸──1/2條tvb now,tvbnow,bttvb! I# h/ b: H6 V; Q# Y7 }! [1 F
冬菇──2粒- u% G9 n+ ]* f2 h
香米飯──200g5.39.217.76/ B, F- v, l9 w3 E, p, v! r
/ C$ Q6 t# Z9 P; e! Y. W4 p5.39.217.76 0 O% K" U) x" u' R z* s
3. 蜜糖──少許! G9 Q7 c t/ S3 S5 ~* g
咸魚碎──少許公仔箱論壇4 ?+ }$ f( r! n& }' b
蔥粒──少許
) B1 ?+ R7 i- M6 B( i: A紅椒碎──少許
1 y1 ^/ ^! s4 _% P. C公仔箱論壇西蘭花──3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i# a2 W% g7 {" k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 t# [+ r: @+ h( l. m
5.39.217.76/ a6 `% H7 d% g6 C( y5 P: ^
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \' L. F8 B- a. O/ ^) k
味精──少許
- h+ Y% T1 v9 X% z3 n* s3 `5 z" M6 j' a麻油──少許公仔箱論壇3 Y9 e7 F/ {3 v6 [" Y2 z" P
胡椒粉──少許& u* P6 @5 a) D9 {- v& Q+ h6 b
蠔油──適量
3 |3 Z. S' k! Z/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油──適量
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2 B ~# K; m% K; L 公仔箱論壇4 H, ^" y! q/ @+ p* e; [) C4 S
0 w) G& }8 }4 E4 w* ]0 f公仔箱論壇作法：公仔箱論壇. W+ v/ j4 D/ K* E
1. 材料1醃制12小時後，拿去油炸備用。西蘭花川燙後備用。
$ i8 K8 k% k! |2 w+ b& g) A0 q2. 放油爆香材料2，放調味料炒香後放入砂煲。tvb now,tvbnow,bttvb. {5 U0 m! R! ` `% \: f
3. 再放入雞腿及西蘭花在上方。撒上蔥粒、鹹魚碎、紅椒碎，淋上蜜糖。5.39.217.76: t0 j+ y" k1 y6 ]# \
4. 放在爐上燒約5分鐘即可。
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發表於 2009-1-23 10:19 AM
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