材料
( b4 [8 M. p- ~0 `' y$ X8 [公仔箱論壇烏龍皇茶葉 半兩⒂公仔箱論壇% f5 e+ c; K3 R2 U% A+ E* `2 c' c$ l
豬臀肉 十六兩⒂" E$ \6 g9 D A: R8 c u& F
蒜頭 二個⒂
* g4 ~6 A0 M! d: m1 atvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 半條⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C6 J* |6 E" p* F, l0 R0 E
青瓜 一條tvb now,tvbnow,bttvb$ G, r X1 c4 l( }+ ?$ G1 |
0 i3 u' E2 P5 O) m- v# P: ?- M5.39.217.76調味料5.39.217.763 @: T' w5 ]# S F5 I
食鹽 少許⒂
+ f: V8 z1 \6 A7 ~! V5 J* r# S1 S2 k) ~生抽 少許
+ W7 x2 C9 \7 B$ a老抽 少許
3 N$ M6 x, w; Z; C辣椒油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @1 Y7 H/ T9 I- a+ R
黃糖粉 少許公仔箱論壇; @ L$ h& }. l* C& t, |/ c
陳醋 2 SPOONTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A! k2 n: G& n! ?, F
清雞湯 6 SPOON⒂
3 K' l. [. ?, F U+ M" X. h; jtvb now,tvbnow,bttvb& u; J8 L# ?8 G/ A
做法
' `" ?4 a4 L& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。+ s# a4 U4 R& c
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
8 A z' u8 J2 K3 Etvb now,tvbnow,bttvb3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。5.39.217.76( D0 g4 t/ a% K7 I
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
( s8 s9 B9 n! H$ V2 I% E5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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