材料
4 R% u& l0 k. g8 r1 n% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏龍皇茶葉 半兩⒂0 x5 n* C" u/ _
豬臀肉 十六兩⒂5.39.217.76, A$ F9 X6 ^) n6 u0 v. A
蒜頭 二個⒂
+ f& D; S* \/ ~" w" S5.39.217.76紅辣椒 半條⒂& y/ [6 y. ~. G9 K; q1 K
青瓜 一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 m- ~* [9 G0 d+ k- p: i3 @
# a5 z: C. Z. x0 S4 l# Btvb now,tvbnow,bttvb調味料/ g( s' `2 U$ H" h) W! o- I1 @
食鹽 少許⒂公仔箱論壇, l1 G4 b C) t) R
生抽 少許
; M3 a5 H9 A* T老抽 少許+ A! r5 B1 x$ F8 @( Q) ~
辣椒油 少許2 v) S% h& z: @4 B( t8 f% k
黃糖粉 少許- \ i( L& D* V6 V* Z' n) u
陳醋 2 SPOON
/ X/ C7 `" |( s9 B' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 6 SPOON⒂
( k! J3 g1 o, ]9 K公仔箱論壇8 A9 \; R0 k5 m- |6 Y* r7 k& \
做法
6 W, I: v) H' Z$ Y$ p$ H5 htvb now,tvbnow,bttvb1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。% k8 g5 G& }6 z% B1 d# v
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
& D0 @0 L& z* ~3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。公仔箱論壇$ Y8 ]' P: L/ O1 d4 c" e
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。5.39.217.76- z7 r& x& l- z% M% A# x# j
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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