材料7 q( U& H4 r" |4 [6 w$ M+ _
烏龍皇茶葉 半兩⒂
: s9 D' j. ^ R4 [; G; G0 O豬臀肉 十六兩⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h+ I8 \- W& Q: R! q
蒜頭 二個⒂
; i: o- I: a- k% A* p4 @公仔箱論壇紅辣椒 半條⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 H4 T. t; k$ M0 j' s
青瓜 一條
: t% @ l. d7 J# y- F# X$ r2 E- Etvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76' a: d5 Y2 `* j7 |0 A4 U1 S6 U
調味料tvb now,tvbnow,bttvb1 v" T* C7 p9 o# e" Q
食鹽 少許⒂
1 o, P4 a r X H. M* J/ b生抽 少許
- I! X7 T* ]) H( V* f8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 少許
( q8 O% q3 v* {0 V5 a btvb now,tvbnow,bttvb辣椒油 少許
% m% {$ }1 d" Q$ r+ A8 ~, @黃糖粉 少許
. z) y* |. C- b1 S5 e陳醋 2 SPOON2 {" x3 R' [. P
清雞湯 6 SPOON⒂
1 N( j& C4 E" `6 q8 `公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 ^$ ~& s- L$ u* a4 u
做法
% T" o' W& V0 K9 K2 F4 K @5.39.217.761 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
2 [3 C1 n, A9 j( F- G4 e2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p) x3 P4 G: R! |) {
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
! P" x3 q) t$ d; r: G4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。公仔箱論壇2 K# Z4 `. J2 X) T, ^' u6 P
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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