材料9 N/ i" @* u) j: K4 I: ?$ I$ R
烏龍皇茶葉 半兩⒂
5 I g9 @* |; Ktvb now,tvbnow,bttvb豬臀肉 十六兩⒂5.39.217.762 m$ V' l3 B% b; z" u- M4 x
蒜頭 二個⒂% ^& Y/ t3 t. D6 \& D# t
紅辣椒 半條⒂
4 h- X0 u5 \7 @ ?8 {5.39.217.76青瓜 一條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]3 S1 c# E" K a
8 e0 v; r! ?5 [( O6 u5 j0 c3 F5.39.217.76調味料
8 J/ h. m8 D6 | F' j. `; P( ?5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 少許⒂
% S% V5 {. u4 |$ D- C2 e0 P0 z生抽 少許
. P! g1 V. Y; n4 _, K老抽 少許公仔箱論壇' j9 C' m2 m' A4 h
辣椒油 少許公仔箱論壇% s. \( g2 f2 G! l: s. y
黃糖粉 少許
; Z' ]9 W& L& W3 t: P; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳醋 2 SPOON# r, u4 {* x' k4 A L$ E* S# `# ]* f
清雞湯 6 SPOON⒂公仔箱論壇9 @; Q- H. v, h7 _. q9 O& i6 [! r2 I
! h9 t* n* D9 `: A' x1 o
做法- x+ r5 x! q% U( E
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
& ^2 Z7 ?( b5 }1 X( V9 H2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
; o) H, \8 `# J6 c8 S+ W9 w5 {/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
1 O% d/ B( g9 K8 d4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。tvb now,tvbnow,bttvb r' j* W: x6 t. v+ A" g% k+ c
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
| 
