材料5.39.217.76+ ?- S3 ]7 n. k* \
烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb# o- A x7 _! S3 E a
豬臀肉 十六兩⒂公仔箱論壇 A9 V' ?. L5 Z
蒜頭 二個⒂5.39.217.76( Y# @+ E) V+ A
紅辣椒 半條⒂
3 d4 b9 w3 p, Y! I1 H' J青瓜 一條
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調味料
. r0 ]& _5 @- C# f$ Y! i/ S食鹽 少許⒂
$ ?, J( u$ |9 i生抽 少許+ K9 q7 p, y8 f
老抽 少許公仔箱論壇- ?1 T# T3 K2 |) E. K: e% O
辣椒油 少許5.39.217.76! s0 ^, @7 Q) `$ Y% [
黃糖粉 少許
/ e! c, x3 `& l' i; C陳醋 2 SPOON
! @! u0 Q# @& A- @+ H清雞湯 6 SPOON⒂
4 P& I1 A7 S3 [, T* {公仔箱論壇6 t; a: J# V! F& b, K6 f
做法tvb now,tvbnow,bttvb0 z0 X* q2 C, f
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
% L; ~3 I6 F* U, _7 Y- d" H u2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
" T4 B5 k' V! F% p9 t- o. m3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
. A& v$ r5 i' k9 j% {! W5.39.217.764 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
" U9 t' P$ i% L- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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