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[中式食譜] 茶香蒜泥肉片

材料5.39.217.76' |4 \" K  o) n% d0 i
烏龍皇茶葉   半兩⒂公仔箱論壇+ u6 _1 e' v% B/ u
豬臀肉         十六兩⒂
% s$ x4 X# o' X4 l0 J& F5 w) ^蒜頭            二個⒂
" k$ a! V" L' j8 M( N1 s" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         半條⒂
# k* Y1 F! x9 o( u/ n' ptvb now,tvbnow,bttvb青瓜            一條tvb now,tvbnow,bttvb" ]  |" a- S/ J( S0 g5 Y

* A8 Q4 d# z8 ~5.39.217.76調味料
- }- P1 f: c3 Y1 I1 o- Atvb now,tvbnow,bttvb食鹽            少許⒂
( u) w* m! X# X- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽            少許
% L2 y# b, E3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽            少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u; q4 W- {( x( _1 ~: O
辣椒油         少許tvb now,tvbnow,bttvb& K# P$ \5 H) o9 G
黃糖粉         少許
6 L1 }* T$ }/ t2 V8 ?公仔箱論壇陳醋            2 SPOON
8 i  b- g" |1 S: O- T  u2 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯         6 SPOON⒂
. g0 T5 z- o$ u& Q- T公仔箱論壇5.39.217.76# V. b  P4 `& ?5 z/ M2 e
做法
4 @! [/ _" @" n$ g! V5 b; o公仔箱論壇1 豬臀肉洗淨後,用慢火在水中烚四十五分鐘至熟,放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb; _/ A3 \/ _. Q$ L0 p# {) H
2 蒜頭及紅辣椒切碎,備用。5.39.217.76& i9 n  s0 U  T
3 調味料煮熱後,加入茶葉,待涼後隔去渣,再放入紅椒粒及蒜頭,拌勻成蒜泥汁。
  F- Q! U& z& `5 C7 z6 h4 青瓜洗淨,與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。4 m" \4 ^# P/ g
5 將片卷敦放在碟上,淋上蒜泥汁,即成。
;)) thx for sharing
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