材料
2 z, q, \3 g% F- l3 q- y0 g公仔箱論壇烏龍皇茶葉 半兩⒂5.39.217.76/ \% B4 ~( i6 {- I& g- f
豬臀肉 十六兩⒂. X2 v0 }, k! U& [- P6 y
蒜頭 二個⒂tvb now,tvbnow,bttvb3 F3 S* r1 {+ }, [( ]" U; r
紅辣椒 半條⒂
" ^' U u; p( F; ]! btvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條5 h( o: F* }* |) Y: }
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調味料
& Z& p7 D9 A0 `; h" ^) L食鹽 少許⒂
: [' ?8 A) z& ~. S% a: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 少許
2 q. t9 E/ D, u5.39.217.76老抽 少許公仔箱論壇( N# Y3 j' K5 x* U: w; q1 I9 z+ d
辣椒油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y6 ^* F" p# K! `: b
黃糖粉 少許
( S& V% N2 r* y1 L3 ^陳醋 2 SPOON
6 M/ T- b* z: L" ~1 ]5.39.217.76清雞湯 6 SPOON⒂
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做法
1 F: |/ Z! ^/ o' a% X; U1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb, i/ `8 A; \) C) w; C
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F" c7 H2 T5 N2 C7 e% {
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
& \' O% w8 O8 |+ R1 V/ Qtvb now,tvbnow,bttvb4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。1 J i% a t: r9 R* b
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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