材料
6 K; K" k+ q$ w$ y公仔箱論壇烏龍皇茶葉 半兩⒂5.39.217.76. r3 \ }3 Q" f6 M3 c) s V) {6 u3 @% X
豬臀肉 十六兩⒂5.39.217.76( U( e8 D0 G6 E1 y' M3 P
蒜頭 二個⒂
* H" z2 v5 ^" X: G5 M紅辣椒 半條⒂
9 O5 H2 y$ m. z7 [" gtvb now,tvbnow,bttvb青瓜 一條( r0 N6 p( c* S+ J
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb& ~9 U/ ~0 ]( }* i
食鹽 少許⒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% w3 s% B0 U5 I% v6 q) w4 M6 n
生抽 少許5.39.217.76) J, |4 a* F1 R# z: ~! I. w( i
老抽 少許
$ f* n6 s& D3 @( {4 }$ ~" h' F) Y8 z辣椒油 少許
I/ ]2 l. R2 L! p2 p" u X公仔箱論壇黃糖粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H5 t8 c8 |' q$ e% c/ d
陳醋 2 SPOON
7 ?; P; z" ^ u公仔箱論壇清雞湯 6 SPOON⒂
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9 P+ k% s0 R! A3 x2 N* }! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76/ q# s) i# b4 a
1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。5.39.217.767 i. G8 L' B( c
2 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。
5 W3 R! W# e+ B# z0 U' y3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。tvb now,tvbnow,bttvb* j. G1 J% Y' ~8 ^
4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。9 |9 `+ z4 K; a2 E; @
5 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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