材料
f! E1 e) F0 j. }, T# ~+ i烏龍皇茶葉 半兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb0 f' i) [& `! C( u6 n
豬臀肉 十六兩⒂tvb now,tvbnow,bttvb$ L8 c2 e) ]+ H
蒜頭 二個⒂
6 ~) g; s; `. y紅辣椒 半條⒂tvb now,tvbnow,bttvb& s, M! P) n" v- e" n- T
青瓜 一條
- u F& Q) o1 @. Q( n, Y3 ] u$ \+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 ^0 j8 s4 }1 V
調味料
$ N5 Y' | S1 X1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽 少許⒂0 {0 @( Y1 r; x3 u" X
生抽 少許
, u9 ?% Z# F6 Z- z5 dtvb now,tvbnow,bttvb老抽 少許
/ z& G2 m% g( w6 m% u3 s0 ]) O' M辣椒油 少許
; Q! I8 J( S7 B- v- H黃糖粉 少許5.39.217.76: d1 t1 |6 W+ ^3 s' x4 a
陳醋 2 SPOON公仔箱論壇' ?+ q3 w3 `# E' D
清雞湯 6 SPOON⒂
$ R3 K: v0 N7 G( V( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 豬臀肉洗淨後，用慢火在水中烚四十五分鐘至熟，放入冰水中過冷河。
# | {. h% k/ }- ]! \ V* Y6 ^5.39.217.762 蒜頭及紅辣椒切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb: n7 q8 ~# d8 ?3 p
3 調味料煮熱後，加入茶葉，待涼後隔去渣，再放入紅椒粒及蒜頭，拌勻成蒜泥汁。
) P- |+ z& W8 _+ j3 s4 青瓜洗淨，與豬腎肉切成薄片。各取一片捲成圓筒形。
$ u, i6 S( M$ \5 v' [) X0 R5.39.217.765 將片卷敦放在碟上，淋上蒜泥汁，即成。 |
發表於 2007-2-7 05:21 AM
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