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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯


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材料:5.39.217.76/ Z+ B1 U" ?! ?( W, B/ X0 y

7 B( V/ @5 \* U0 x/ T1 @5.39.217.76肉蟹  1隻約1-1/2磅  5.39.217.769 K. Y8 [1 {% |
粉絲  1梱  公仔箱論壇. z, u( D2 K8 [- [1 f
雞蛋  1隻  
7 C9 l+ W% N6 Q$ D4 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  4杯  
9 w; E9 c) u5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水  1杯  6 D* i* s8 t% e8 k3 F6 w4 ~0 y
芫茜  1棵  公仔箱論壇" H7 a- }9 A. T$ A9 D
薑     1片  # t4 g. M0 o  r" Z5 Z' C
蔥     1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e+ v: I+ i2 W4 A( ~& R+ `- o5 V

1 h7 F4 b/ _7 |! u, Q; Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  
9 a3 N7 i! q1 f2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  5.39.217.76& W: ^# b3 R% f; V) J2 Z, D
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  公仔箱論壇7 }; |2 j+ G# Z2 D
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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