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肉蟹 1隻約1-1/2磅
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雞蛋 1隻 % s# d1 t+ o* f7 n1 v p; R( b% R
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蔥 1條
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: q# ~3 N$ d' _, \$ j3 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。
$ H2 F) d/ [! J! t. x" x5.39.217.762. 粉絲用清水浸軟，剪短。 8 k1 r+ p2 b+ ?- U P9 Q5 m
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
' k, {7 i1 J" O5.39.217.764. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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