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[中式食譜] 蟹肉粉絲湯

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材料:
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肉蟹  1隻約1-1/2磅  公仔箱論壇, m6 e2 s* U1 y, E2 C' \
粉絲  1梱  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m( [9 @* d: v
雞蛋  1隻  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @+ B1 w0 t: z- X
高湯  4杯  
" \2 q# z1 C$ k6 y& `1 S) J清水  1杯  tvb now,tvbnow,bttvb4 e. i% [: ~7 O$ R) c. Y
芫茜  1棵  
# [/ |: G0 N. p, B4 \! r公仔箱論壇薑     1片  
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- n$ v. z( w' M5 G( P( X+ k做法:tvb now,tvbnow,bttvb) @2 }9 [. S" P' q
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1. 肉蟹洗淨,用薑葱墊底,蒸熟後拆肉。  公仔箱論壇% l  j5 {/ _  H2 D, J+ o$ q* J
2. 粉絲用清水浸軟,剪短。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z' z' w+ ~$ o. i8 A. e& V' O
3. 芫茜浸稀鹽水,切碎。雞蛋拂勻成蛋液。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m# m( V( q+ l+ z
4. 煮滾高湯及清水,放入粉絲煮軟,加入鮮蟹肉,滾起熄火,加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。
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