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材料:
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肉蟹 1隻約1-1/2磅 tvb now,tvbnow,bttvb+ ?. M! D* r6 k4 s5 G* X2 _
粉絲 1梱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a+ ^1 i4 T9 h4 p; l) M% [
雞蛋 1隻
" P) m/ k7 J( H高湯 4杯
) X9 _+ Z- X5 w7 z& k+ e9 C清水 1杯
, L( }7 \7 p7 I; t芫茜 1棵 ( k1 Q# R4 Z8 {( I
薑 1片 tvb now,tvbnow,bttvb, r2 X4 ?2 j( \8 C7 r
蔥 1條
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做法:
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1. 肉蟹洗淨，用薑葱墊底，蒸熟後拆肉。 / T: _0 r& y8 n1 U$ B3 M3 R
2. 粉絲用清水浸軟，剪短。 9 O6 Y5 v' S2 L9 V' U
3. 芫茜浸稀鹽水，切碎。雞蛋拂勻成蛋液。
y* P3 s" \7 Q( Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 煮滾高湯及清水，放入粉絲煮軟，加入鮮蟹肉，滾起熄火，加拂勻蛋液及芫茜便可飲用。 |
發表於 2007-2-7 05:19 AM
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