 | | 黄豆：200克 |
 | | 排骨：500克 |
 | | 葱：1条 |
 | | 水：8碗 |
 | | 姜：2片 |
& Q+ c( l) n7 g6 A5 u" X! b公仔箱論壇 脑力工作者经常精神紧张，用脑过度，容易出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象，如能经常饮用点黄豆排骨汤，可缓解疲劳，还有很好的补钙作用，男女老幼都适用。
/ m9 m, E- V& S* D; v% y 3－4人份
4 z; ^0 @0 C2 z* ] 做法：5.39.217.76& f3 {$ G- ?7 e4 B
1. 黄豆洗净，冷水浸泡一小时；
( E8 ~% b4 y+ @公仔箱論壇 2. 葱洗净切粒；
' U9 r8 }% Y% U% M 3. 排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；tvb now,tvbnow,bttvb* {' m4 f8 p& t: z" M4 g7 S
4. 煮沸清水，放入排骨、姜片和泡好的黄豆，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，撒入葱粒，下盐调味即可食用。公仔箱論壇. X+ M6 o, O& B" L! x) ~
功效：
, }! m3 `$ p9 h 豆熟肉烂，咸香可口，富含蛋白质、钙质、骨胶原、骨粘蛋白等；健脑益神、养血宁心、补髓养阴，对调节大脑神经、增强智力和脾弱气虚的人大有裨益。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }6 @% N. S8 n2 y" R
2 ^# n9 c c7 q' Z. i% A3 C公仔箱論壇 ●靓汤心水
, [" T. S' ~+ P8 J$ ~! a 黄豆以豆粒饱满完整、颗粒大、金黄色为佳。 |
發表於 2009-1-22 10:36 AM
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