[美食介紹] 蟹肉玉米羹

尛滊靤

青蟹：1只（约200克）

玉米：两根

罐头鸡汤：1碗

姜：1片

水：3碗

0 ^& u/ I% r  `3 P+ R/ u: i" ?公仔箱論壇　　蟹肉味道鲜美，营养丰富，且吃法多样，蒸、炒、焗，煮粥、煲汤、凉拌，怎么做都好吃。蟹肉的鲜甜加上玉米的清甜，原汁原味，满足一家大小的胃口。5.39.217.76' X8 [9 `4 g% n  z- S  n* C/ W
　　(2－3人份)
8 O1 N2 a) y1 K0 j8 t* v' ?6 ~　　调味料：
- T* ?: n- s1 \! |" ~# w- y5 R' N公仔箱論壇　　油：1汤匙 生抽：1/2汤匙 麻油：1/3汤匙 糖：1/3汤匙 白胡椒粉：1/3汤匙 淀粉：2汤匙 盐：适量
1 d* A1 @" C( v　　做法：
9 D2 h+ Q" j2 c9 o, \% A' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 青蟹冲净（买时一般会有绳捆住，不要剪开，以防蒸时挣扎断脚流黄），煮沸一锅水，放入青蟹烫3－5分钟，捞起，这时蟹肉最容易拆下（下面会详细讲解拆蟹肉的步骤）；
9 h7 f9 r$ M7 h, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒；姜片切成丝；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d% A5 T  I0 r) x# R
　　3. 热锅放油，先放入姜丝稍爆一下，接着把鸡汤、清水和玉米粒放入煮沸，转小火把玉米粒焖软，约需15分钟；
& d1 I+ g) ~$ L" q: E9 W! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 放入蟹肉和生抽、麻油、糖、白胡椒粉、盐，煮至蟹肉熟；接着倒入用适量冷水调开的淀粉拌匀，一煮开即可食用。
# d! u9 e4 Y5 V$ y$ ~( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：% ~  B# I* x; p2 ?! o: `
　　降压防癌，滋补活血，抗衰老。孕妇和过敏体质者慎服。公仔箱論壇& e  x% A2 `0 }% r+ A( n% }9 H9 e! D
　
  {( ^0 v- \3 U5.39.217.76　　●靓汤心水; V1 l5 s1 ?7 U; v2 ~3 }
　　1. 挑蟹注意活泼坠手，壳背带亮光，用手翻过螃蟹后，能够马上翻过身来。$ F  N* d! J: r$ O2 b- E
　　2. 煮开水时可在水里放点生姜，再烫蟹，可解蟹毒，减其寒性。

无印良品

怕要大师出马先可以整得出来啦....
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我就唔识整啦..不过我想食...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 x; `7 B, {: i" Y# M$ z

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招财猫85

第一次看到有這種湯的，哈哈……多謝分享哦!