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[中式食譜] 茄 子 千 層

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( o# i. Z8 V8 g. F! @8 R8 V7 A4 L
茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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做 法
; \0 K" c, e1 v1 Y9 p1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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6 m' C- w( B2 s; k& I2. 茄 子 切 件 , 幾 刀 成 扇 形 , 但 不 要 斷 。
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+ |2 m; z: C6 x3 F) I$ J4 D- Z4 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 開 大 火 燒 熱 油 , 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 , 上 碟 圍 圈 排 好 。 " \4 j  M* D: {* N; Q
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4. 最 後 淋 上 ( 1 ) 便 可 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p7 ?& l6 a+ r( @  e
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; Z* n, e7 z8 ~5 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士8 a' B4 c; q/ d1 m$ C6 M" d* q; Z
茄 子 切 好 要 即 炸 , 否 則 會 變 黑 。
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