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材 料& P) e5 {4 b5 d$ w$ c: _
茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許
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I+ E# l6 j3 g! C9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
/ M1 D8 t, C. p* D3 U5.39.217.761. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a* B7 \' m1 I: e1 c4 @
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2. 茄 子 切 件 ，  幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。 5.39.217.76* |' [7 ~+ J+ |7 e3 m
# z4 p6 ]& G: `9 {. F1 [, |/ u3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝  油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。
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4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。: n8 Z. O4 g- c* B) [5 H E. z$ w0 V
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茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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