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[中式食譜] 茄 子 千 層

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+ G+ b  v4 @' Y& p公仔箱論壇材 料
) H# s7 H6 W& M公仔箱論壇茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許公仔箱論壇$ i' D! x+ Z* m* b
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做 法
/ R/ b* S- g) E  N# V% h公仔箱論壇1. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。 公仔箱論壇! p' r* ~! Y, @) ^: D* d

# D; h" M  X* R- \, s1 c! n/ T2. 茄 子 切 件 , 幾 刀 成 扇 形 , 但 不 要 斷 。 5.39.217.763 h2 w5 ~: i# E" G4 P! s
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3. 開 大 火 燒 熱 油 , 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 , 上 碟 圍 圈 排 好 。
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4. 最 後 淋 上 ( 1 ) 便 可 。
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貼 士
3 b( [0 A& t: P) \1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄 子 切 好 要 即 炸 , 否 則 會 變 黑 。
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