[中式食譜] 茄 子 千 層

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材 料5.39.217.76- ^) S7 U0 e# a$ r7 l+ i) s8 |
茄 子 4 條 、 生 蒜 茸 1 湯 匙 、 雞 湯 1 杯 、 魚 露 1 湯 匙 、 日 本 芥 末 2 湯 匙 、 糖 1 茶 匙 、 芫 荽 少 許公仔箱論壇# `: P7 N, r' W- n) }) s. e& r
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  Z- }' x/ S) H! X# {( ?& v做 法
) V% y7 x( E, R- K2 y5.39.217.761. 生 蒜 茸 、 雞 湯 、 魚 露 、 日 本 芥 末 、 糖 及 芫 荽 拌 勻 。
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& u; i5 k# w2 k# D* p5.39.217.762. 茄 子 切 件 ， 幾 刀 成 扇 形 ， 但 不 要 斷 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ P/ |. T: y, j

. X( w/ c% \0 y8 l! Q7 @3. 開 大 火 燒 熱 油 ， 下 茄 子 炸 至 金 黃 撈 起 瀝 油 ， 上 碟 圍 圈 排 好 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B% J7 r; e) V- J/ d  K

9 s. Y0 k' N3 C0 G7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最 後 淋 上 （ 1 ） 便 可 。
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貼 士
. H1 j; O1 {7 N8 w' ^+ v% V/ s茄 子 切 好 要 即 炸 ， 否 則 會 變 黑 。