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材 料tvb now,tvbnow,bttvb, D7 J, r" Q7 S v9 g. S. [" d3 F
芋 頭 / 番 薯 各 2  、 湯 圓 8 粒 、  茸 / 炒 香 白 芝 麻 各 1 茶 匙 、 糖 1 湯 匙 、 水 2 杯 、 橙 皮 1/2 片 、 生 粉 水 適 量
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( M1 Y# T) G0 \1 o+ [tvb now,tvbnow,bttvb做 法
& ]) h# S1 j$ n7 `, l8 X1. 芋 頭 及 番 薯 去 皮 切 片 備 用 。 公仔箱論壇7 U: ]2 P, l1 K9 |, F) {6 @6 F" Z
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2. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 芋 片 及 番 薯 片 用 細 火 煎 香 ， 盛 起 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k3 B; l C+ L4 k a, x
, I& V( N4 c5 b: j; X, N) t& Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 開 大 火 將 茸 略 炒 後 灒 水 ， 下 糖 、 橙 皮 、 芋 片 及 番 薯 片 ，  蓋 收 中 火 煮 8 至 10 分 鐘 ， 取 出 芋 片 及 番 薯 片 上 碟 ， 將 鑊 中 的 汁 埋 生 粉 水 芡 備 用 。
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+ R" J3 T; B( m% `* H# ~公仔箱論壇4. 燒 滾 水 下 湯 圓 ， 煮 至 浮 面 後 上 碟 ， 淋 上 芡 汁 ， 再 灑 上 白 芝 麻 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ U) r+ i4 R0 {
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X% p9 ^3 [2 j5 p" h
切 芋 頭 和 番 薯 時 要 盡 量 切 薄 身 ， 煎 的 時 候 會 快 腍 些 。 |
發表於 2009-1-21 09:52 AM
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