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/ }& g& D, |, w `$ Q( e! f3 m材 料
7 N: ]3 d4 A# ?2 M& V; R. k9 d公仔箱論壇夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
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& H/ g& V* _0 e: b/ k調 味 料 公仔箱論壇2 a: H- S4 V* T" h' B
生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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; D6 L k2 `- a, ]; @3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, a, L( l( _1 \tvb now,tvbnow,bttvb生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量5.39.217.76. b z: W( f; N5 }' B
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1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
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6 `5 @! D- h7 t, l' @9 v2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 5.39.217.761 G4 U: K6 C/ x* }7 d5 c% ]! ~
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3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。 8 r( b& F Z3 k$ g i
) f: ?$ {0 @- y4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。 3 ~2 [. e# g+ I1 I# O8 [6 E
0 v2 c) H& D7 C5 S8 D3 D公仔箱論壇5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
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貼 士
/ G" ~; z3 H8 O4 ztvb now,tvbnow,bttvb網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
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