 公仔箱論壇# h& \4 j n, a" W
% \1 z3 [7 O4 K! f0 B! n& O4 b& ^4 ^. t: X3 j$ I
材 料5.39.217.76$ e! T) O* ^# g- h/ K; @ v' ]
夏 威 夷 果 3  、 雞 扒 5 、 網 絲 皮 2 片 、 車 厘 茄 10 粒 、 黃 椒 1/4 個 、 西 蘭 花 1 棵
4 r2 p. Z d$ o; G3 m5 O公仔箱論壇
( M' [5 s0 L% x$ {$ Y! t
% l$ J4 K; A& N5 @5.39.217.76調 味 料
9 b1 f* [ E$ ]" m B生 抽 1 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 生 粉 1 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
. M, o0 R( e, t7 W) K5 Z6 T* v) ^* m* b, n2 R: t& J
( j% o$ Z \& Q) u+ Q" e5.39.217.76汁 料公仔箱論壇5 {9 d: [! t" d' c( p+ h1 M
生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 花 雕 酒 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb! o3 u, i- o n$ C
* L# {+ o- _1 [
: W% F" D- }! e5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
6 q* L$ d4 p7 e& Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 西 蘭 花 切 件 後  水 備 用 ； 黃 椒 切 件 備 用 。
$ Z( e2 }! X1 |$ E! @ c- Itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76( S; S* Y% q. n/ P+ C
2. 雞 扒 切 片 ， 下 調 味 料 醃 約 15 分 鐘 ， 水 瀝  備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 `$ c. ^1 B5 W( v2 m4 h/ L
tvb now,tvbnow,bttvb$ m2 ~( m' [1 J6 q
3. 將 網 絲 皮 放 在 不  鋼 兜 ， 再 用 另 一 個 不 鋼 兜 壓 實 定 型 。
) K. a/ {' j; j6 ? r0 ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 B4 P' C& q/ ]- g9 a' S/ J% F
4. 燒 滾 油 ， 將 網 絲 皮 連 不 鋼 兜 放 入 ， 以 中 火 炸 約 10 秒 即 撈 起 ， 取 出 網 絲 巢 上 碟 。
; K5 L$ o- }( Q+ U" w/ l公仔箱論壇2 I! Q U: N \: k% l
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 再 下 雞 片 及 西 蘭 花 略 兜 ， 灒 少 許 水 ， 加 汁 料 略 煮 ， 再 下 其 餘 配 料 兜 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 後 ， 放 在 網 絲 巢 上 即 成 。
5 Z, ?$ N7 Y8 i% y9 p4 g$ _: H
" o% U; l* s7 C: }6 Z5.39.217.76
+ E! g9 r" ~4 Atvb now,tvbnow,bttvb貼 士5.39.217.76 g3 {1 f' L) X$ }1 H
網 絲 皮 於 街 市 貨 舖 有 售 ， 約 $10/ 包 。 |
發表於 2009-1-21 09:51 AM
| 