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3 h: `, m) E' O/ |: u( k" y5.39.217.76材 料
, ^5 g! k" c: E. a0 m9 H! b5 Y8 htvb now,tvbnow,bttvb雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料 1 R% K- ]5 [/ o
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量
; @7 X5 X" U* Y, J9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 S' P6 n9 |: A8 i+ t& s公仔箱論壇4 N H) R+ D! Y* r" P' F# ~* a
做 法tvb now,tvbnow,bttvb0 m" f) D& a/ @. A& P; q
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [# n# w' v+ U5 \9 |
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
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3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。
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, A/ P7 `+ v4 Z8 c+ |3 z' R% p4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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9 v7 u9 a: u* y$ [( h& M9 i5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。- g' O5 ]8 q5 j& X0 ~
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貼 士
% O, I) r: R2 e: P' y5 ^7 `$ `5.39.217.76春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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