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[中式食譜] 春 卷 仔 炒 雪 耳

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材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k* B- p+ q/ @! D" x
雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、   粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯
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調 味 料 公仔箱論壇5 x: M9 X7 A! N0 K) i$ P
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量tvb now,tvbnow,bttvb% E6 u2 Q: [' J" I

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, P# e8 P! S* U公仔箱論壇做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F% k) P5 }! ~+ V& c3 ~" `
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許   粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。 5.39.217.76* C5 Y8 G' e. ^9 K
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~. L, t' M, K. w) ?6 c6 \
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3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 ) e8 \- P$ q7 H, n+ q% l

9 z" @, c* _5 `8 N3 h8 }tvb now,tvbnow,bttvb5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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5 l4 }# n" U( X& H( j  I公仔箱論壇春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸 。
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