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% k# U, W7 `& V1 K+ Xtvb now,tvbnow,bttvb材 料tvb now,tvbnow,bttvb" f/ D7 U4 m; C8 g
雪 耳 1 個 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 4 隻 （ 浸 軟 ） 、 甘  片 1/2  、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、  粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k8 }+ W' i# Z2 Q/ \) f
- ^) r) G q% E3 f$ T5.39.217.76調 味 料 公仔箱論壇1 V1 j# V3 a% w
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.76% x6 @8 j" M; p
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3 o2 D+ }/ I. t' \5 `公仔箱論壇做 法公仔箱論壇) r% M n; d. j, Y. s! d
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 ， 剪 幼 條 留 尾 ， 記 住 不 要 剪 斷 ， 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 ， 捲 起 成 菊 花 形 。 ) V) Q; a( s" a% o
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 ， 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。 5.39.217.76( t# V# G. A6 `7 M* d
+ u6 L% N" M6 ~" C' B公仔箱論壇3. 雪 耳 切 件 ； 冬 菇 切 條 後  水 備 用 。
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4. 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 菜 心 略 炒 ， 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 ， 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。
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3 _6 ^7 B3 G% ^, z1 w2 I' v- }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士8 V) {3 s/ q- g' D& Y- N( I6 l
春 卷 皮 很 搶 火 ， 炸 時 一 定 要 用 慢 火 ， 避 免 炸  。 |
發表於 2009-1-21 09:50 AM
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