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材料：
( j+ S/ U& e4 @( u5.39.217.76排骨350克, H3 P* o3 m. R2 Z9 ]1 o* u: m k
小白菜10粿
9 o1 S0 _8 ]% X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E# l: I" o8 v& R) d% h" O
7 S' d; O9 r( r( f; f公仔箱論壇配料：
4 O. G8 O9 E f1 a2 l3 Z姜片（切碎）少許
3 c5 {* x; |% B) R蒜頭（切碎）少許! u/ [( R+ r k# ]8 d
大洋蔥（切絲）少許
6 z& X2 P. S1 o- k/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒乾（切絲）少許
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$ ~ S) Y1 U8 k3 ?# Xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇/ `! v% J6 j' g5 |, a/ G" G: {
辣豆拌醬1湯匙+ b0 A+ u, |) e/ n+ F
糖1茶匙
9 [- G* }9 K" i: T \& Vtvb now,tvbnow,bttvb雞精粉1湯匙
( }! d- C4 U3 T& H: {9 }8 M公仔箱論壇紅椒油1湯匙
: C8 \; h8 \# v% A; L. U8 G7 D牛油半湯匙
' a/ H [, D! Ttvb now,tvbnow,bttvb糯米粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. h; S+ W# P3 l: Y
( @2 A0 w1 @' M/ f9 p: F7 ^6 x6 X5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb! T; R6 u1 h" F% W3 A. |. y. t
製作過程：3 J; b+ k% H5 r/ j) Y
一） 熱鍋上放入牛油及油，7分熱，加入爆香，再加入配料。
! @1 d5 q n3 p. rtvb now,tvbnow,bttvb二） 加入排骨，再加入兩杯清水。$ T1 B1 ?( X" W( A
三） 放入調味料，慢火燜烤20分鐘，收汁。tvb now,tvbnow,bttvb+ J6 u; G# E; b$ ]: x
四） 再勾芡，即成。 |
發表於 2009-1-20 04:13 PM
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