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[美食介紹] 清蒸魚絕技

描述:調料:蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述:步驟一:魚切下頭、尾,去尾留頭,從背部一刀一刀切至腹部,注意腹部不能切段,否則造型就擺不成了
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描述:步驟二:擺造型(雛形出來喽)加料酒和少許鹽淹5分鍾左右,上鍋燒開水,準備蒸魚
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! D! |, K3 Z* L5.39.217.76描述:步驟三:水開,放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾(蔥段忘了)
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6 F' q" A, T  ]/ U0 G! w* W描述:步驟四:出鍋,倒掉水分,取掉姜蔥段,加上蔥花,灑上蒸魚豉油,澆上熱油,加點紅辣椒裝飾,也,成功啦!! x& O3 Y4 j& H! \! J
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I WANT TO EAT
请问如何去腥呢?敬请解答,多谢啦。
it looks good
多謝分享~

回應 马来西亚 第 1 篇文章

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非常漂亮。谢谢。
thank you for sharing
幾靚......' P* F) t- k" w/ g! S  e
不過整都有d難度
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