描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了tvb now,tvbnow,bttvb; O1 g- O( {5 A$ z
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描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚6 [9 o# J( O( c, v+ }7 S- p' n
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描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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# q# o6 b) @3 N9 l. a' p9 H. v公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A; c" `- Y$ @( [+ r: o
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" T4 i+ p, u* R5 ~: E9 U5 _: g描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓* K6 ~: T5 \; ]$ X$ J# @0 X
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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