描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒公仔箱論壇) p! q4 y6 ?' b0 A% w
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了公仔箱論壇! m2 C1 I4 j* Z* k* m7 T
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, O, A5 d# V# L! w/ R: i6 C6 X公仔箱論壇描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚tvb now,tvbnow,bttvb' S5 `5 c& O" C1 M: R
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. ~+ l. k' B4 v, h" d$ p4 n* T5.39.217.76描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
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' t' T3 b- z# G j0 A* ]4 @描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！3 F: E# Y6 l4 o% T5 k }
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2 u: C; G# T8 v9 u2 Q5.39.217.76描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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