描述：調料：蔥、姜、料酒、鹽、蒸魚豉油、紅辣椒( s! O8 q% ?9 D$ b
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描述：步驟一：魚切下頭、尾，去尾留頭，從背部一刀一刀切至腹部，注意腹部不能切段，否則造型就擺不成了公仔箱論壇$ a( H! p& B- q d5 @
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- t: M' R) m: k- I8 J公仔箱論壇/ P3 b O& e, g) p) H! \5 a
" m. h( h" |0 W7 u. E! C Y描述：步驟二：擺造型（雛形出來喽）加料酒和少許鹽淹5分鍾左右，上鍋燒開水，準備蒸魚# Q+ q. W+ V2 t. b4 B$ d) ^$ X
- g+ W4 c ^. w8 @. [3 h R1 c' R6 h 5.39.217.76" J3 t7 f7 S" L. z, q8 i
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0 e0 g/ {9 l% w2 W8 G3 v L5.39.217.76描述：步驟三：水開，放姜片蔥段下鍋蒸6—8分鍾（蔥段忘了）
2 K3 u( ]9 p( B: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: K$ d6 Q2 f' `8 O2 d# }2 |
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描述：步驟四：出鍋，倒掉水分，取掉姜蔥段，加上蔥花，灑上蒸魚豉油，澆上熱油，加點紅辣椒裝飾，也，成功啦！
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( j# @; k5 n$ ]5.39.217.76描述：大家乘熱開動，大公告程！！！完成圖↓↓↓
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發表於 2009-1-20 04:10 PM
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