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活魚 1條7 ^. _, N8 I/ }! O) x6 |: ?
無花果 5顆公仔箱論壇, v5 v/ U1 w$ s
黨參 2條
1 f9 ~: L/ ~; v! f9 N5.39.217.76杞子 少許tvb now,tvbnow,bttvb2 g# z+ @( d2 X" m7 o2 P( K
姜片 少許$ Z, {" J9 t0 }- ?+ ]6 D a2 Z& a5 y
香菜 2條
3 b! F% v( W# t8 `/ h5.39.217.76老雞 1隻8 v5 I/ @% G/ J7 b
老鴨 1隻: t& Q4 Z3 d7 |
豬骨 500克
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製作過程:! N" h+ D# I- D! X4 w. y; _
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(一) 先熬湯,用老雞、老鴨、豬骨悶熬十小時。5.39.217.768 C/ b3 X: ?' L3 G
$ c' g: ?9 O- A; [0 z' E9 f(二) 加入所有藥材,再熬半小時,另撈雜過濾。
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! [1 { [9 Q) E1 i& ctvb now,tvbnow,bttvb(三) 要清淡口味的可選擇清蒸,濃郁一點的鄉選擇香炸,魚另外處理,放入湯後,煮至8分熟,再加湯和少許盬,加熱。公仔箱論壇7 N) }6 V6 m9 P4 S2 x
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(四) 邊加熱,邊吃,才會吃出滋補平鍋魚的鮮甜美味。 |