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# n% \4 o# L; E5.39.217.76材 料tvb now,tvbnow,bttvb$ q% q' t5 n; T) e6 a
北 海 道 牛 奶 200 毫 升 、 龍 皇 杏 50 克 、 砂 糖 2 湯 匙 、 魚 膠 片 1 片 、 水 100 毫 升. }# Y, e. c5 P! E3 j, n# B
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5 M* Y( f# K: `( ftvb now,tvbnow,bttvb做 法5.39.217.762 O y, V0 |3 W- C% P
1. 龍 皇 杏 加 水 ， 倒 入 攪 拌 機 打 至 稀 糊 狀 ， 倒 入 魚 湯 袋 隔 渣 成 為 杏 汁 。
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2. 魚 膠 片 浸 凍 水 至 軟 身 備 用 。
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3. 牛 奶 加 杏 汁 、 砂 糖 及 魚 膠 片 ， 隔 熱 水 坐 溶 後 倒 入 碗 。 5.39.217.766 p% b+ B: `2 p1 p P
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4. 用 火 槍 燒 去 表 面 的 泡 ， 包 上 保 鮮 紙 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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貼 士
# t+ M! v6 r/ O, |. ^0 s H公仔箱論壇加 入 魚 膠 片 後 很 快 凝 固 ， 撇 泡 要 快 手 ！
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發表於 2009-1-20 01:19 PM
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