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" H( b& Z" V+ |+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 m' J" f* J$ s製作時間︰約2小時）1 D+ @; C5 H6 M/ N, k" J9 S
材料
8 ?$ t3 V+ A. _4 |0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉. . . 500公克tvb now,tvbnow,bttvb9 p$ a0 c) C* ?
蔥段. . . 30公克5.39.217.76) n1 Y5 l% g E1 _% }6 O! {2 @9 p
薑片. . . 20公克# u# p4 U- Q4 V% \
蔥絲. . . 少許$ k; l( p4 t/ ~9 O5 O
辣椒絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb( ]/ a: `( M5 t. U" N
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調味料
5 @( I b/ I3 [御釀醬油. . . 200㏄
9 ~6 G2 Y5 J% H: H4 {6 x* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒. . . 200㏄
1 q( d% y& E% G! ?水. . . 400㏄
7 V* U( x$ f) ]" s1 d+ U7 D3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖. . . 2大匙
. e! i! J) K3 G4 p; K公仔箱論壇作法: c0 b9 F6 _+ Y! _9 a3 |
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。公仔箱論壇$ {# V) j- ^5 w2 {3 n! U7 S
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
, T7 K/ [4 ?5 g0 Q4 E3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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