6 O( z* y' f" |/ _
 公仔箱論壇& D1 W1 Y, v: Y% m* Q/ W
公仔箱論壇" h/ |5 V K8 u* O
製作時間︰約2小時）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T$ w5 P* B" T; D J# g
材料公仔箱論壇- r) i3 p9 N% z1 [
帶皮五花肉. . . 500公克
5 @; U A) {8 s, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段. . . 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& A( V% X# d
薑片. . . 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 Z/ w5 t2 k( U. @9 n- ^& q
蔥絲. . . 少許8 i' w. ]: r- E& w$ H4 Z7 R
辣椒絲. . . 少許5.39.217.76" B- n0 a4 w( Q, R, y1 v
: b& K/ g; r% o: E; G9 {5.39.217.76調味料2 |( B& V$ g1 _" v' ~
御釀醬油. . . 200㏄) K( \. `9 p% l i' M5 x0 s% ^1 Y
紹興酒. . . 200㏄5.39.217.76" u! n7 k1 O8 o3 O: `
水. . . 400㏄. r( l8 e+ t" p9 t$ a; ~, m; U
細砂糖. . . 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 M0 i6 _5 W* o; h/ C+ j9 _
作法5.39.217.766 ?* @! {2 s- m: L/ a" o) G' M
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
( @# m- m4 Y B! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。+ i6 q3 K* A- I5 U) A
3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
| 