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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D7 P/ I. ]. S: G
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, W1 e% _. L/ m+ P4 }. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76& r$ _: f" \0 u% Z! s
帶皮五花肉. . . 500公克公仔箱論壇6 }, e. ?2 M" o! `
蔥段. . . 30公克9 q5 B! C v# D7 O
薑片. . . 20公克
4 D; s o1 @# W5.39.217.76蔥絲. . . 少許公仔箱論壇3 s+ g' T/ l$ I# c4 T2 @
辣椒絲. . . 少許
8 `5 t$ v1 m0 X! Y( w: ^: utvb now,tvbnow,bttvb4 n% W9 B) x) ]* t
調味料
" z$ ?; y, ]3 L御釀醬油. . . 200㏄
5 H# \* `' e" {/ F7 }7 S- W3 s公仔箱論壇紹興酒. . . 200㏄
- a5 z* ~- Y2 Y' ?( k公仔箱論壇水. . . 400㏄
5 @( |# D. }/ R; I; g- R" ]細砂糖. . . 2大匙
( b1 S6 k" ?0 ?( a/ i' j作法+ }2 _, U* |3 _, u) X8 R5 k
1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
* q, ~) H) r0 F公仔箱論壇2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
, ~8 y9 `0 [# K# I5.39.217.763.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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