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9 @7 H2 o; a; Z4 }( W6 ~tvb now,tvbnow,bttvb製作時間︰約2小時）
* t: ^& H& Y; B1 Y+ C公仔箱論壇材料
8 |# k% ~7 H6 `& Q/ {9 n1 n6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶皮五花肉. . . 500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: x+ Z. p+ f6 l
蔥段. . . 30公克
) j- W/ @2 e8 e9 ]7 n) K+ p公仔箱論壇薑片. . . 20公克
; F2 s" [3 A" G, E5.39.217.76蔥絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb: j6 x2 [+ o. u$ o h; h4 M9 P
辣椒絲. . . 少許tvb now,tvbnow,bttvb- {+ N4 k H) K; O A% _# F
. u4 r1 Q2 n9 z* [1 y+ ~ p8 U, d* s公仔箱論壇調味料
9 r; P! {3 r! @, v0 K4 a公仔箱論壇御釀醬油. . . 200㏄. p: o/ t2 Y+ o3 d7 i
紹興酒. . . 200㏄
; C; B& [+ x3 F j( x# s公仔箱論壇水. . . 400㏄5.39.217.760 x$ W: j& C6 l0 k
細砂糖. . . 2大匙
# T1 _- q5 _- t4 r | U公仔箱論壇作法
6 ]% O; K/ }1 v; R# I* c2 x1 x1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 R, k- K. `7 R1 ^
2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
8 A! D0 b/ N; `( p3.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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