0 R: \5 p; y2 |& c5 l k& G【食譜简介】
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* {1 ~, t2 h& J5 }/ V【材料】
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1 Y5 n) V5 j# N( w( ~5 t七星斑 1尾
3 W% L7 b# y- ?6 D1 D3 ]+ F5.39.217.76' V1 ?5 H |1 S: A l* c
豆酥 2兩+ u: k& \8 q! v
! p" Q9 A# F- I+ V2 U公仔箱論壇豆豉 3兩4 V' Y0 N. d, w% e
8 ^( U4 ?# e$ S1 w& p4 w雞蛋豆腐 2盒: ]- Y: {. g+ y* x
* h0 v/ P' W/ q) ^5 ~2 C' U P紅辣椒 1根) O" ^) C7 r5 D$ _, ]* y' x
" }/ l. y9 w, m5.39.217.76蒜頭 1兩
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; j( @! r2 P: h# Y2 h9 F/ H& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜 0.5兩) _( n, Q& @9 X2 r* z- _) H4 {+ g
2 x# I% [9 n" L* e; K9 L+ v$ i公仔箱論壇薑 1兩) E4 z2 Z( V3 P! {
% W- z1 Q$ C# ~5.39.217.76調味料(一)
H9 w8 U9 @9 Z* w) r6 K% ptvb now,tvbnow,bttvb$ \, v2 Q6 p; s0 J8 z" c
魚露 1/2匙
* B: T2 D) z* ]: x公仔箱論壇
' d; ?- { S" \% |8 D3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* \. j& v' V( @( m9 x
' r2 M2 f! b: D% ^5.39.217.76冰糖 1/8匙
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! m G7 a" j" d# ?話梅 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r1 ?. L1 C) B2 u
. D! T% p: [2 Atvb now,tvbnow,bttvb調味料(二)
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! Q3 m3 ]6 @$ j) B; j5 C6 d5.39.217.76香菜根 0.5兩公仔箱論壇8 v% @( t- F$ y w- U6 E
公仔箱論壇6 j! ?7 a8 u7 w' ^
甘草 1片
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3 n* h1 M9 m( V2 _公仔箱論壇水 1大匙公仔箱論壇4 ~- z4 c- u: y$ D6 ?
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【製作程序】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% g- M' h; V p
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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; ~6 T( ]# }, ~* z* x FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b% u& i) D5 F3 J, l1 y; ]8 y
: U- t$ Y B5 u) k: t! c+ \* M+ M' W5.39.217.76C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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" |( E3 e) S; O公仔箱論壇D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。tvb now,tvbnow,bttvb: a6 r! ] X& o5 v/ _
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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