7 D8 W4 e0 }( V5.39.217.76【食譜简介】
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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" M6 C$ z0 j. t: d3 L
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七星斑 1尾
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豆酥 2兩
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5 c* N" H; O% W! I' @- U2 N, t豆豉 3兩
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雞蛋豆腐 2盒1 W4 a+ d) j/ D c" x: h) y" d& n% Q
1 Y) z0 R- m# \! ~( v- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 1根公仔箱論壇& [7 [9 C; i% N$ y2 [9 R8 v
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蒜頭 1兩5.39.217.76, @+ V5 N0 ]6 L
& ^; K$ i; n4 _, y香菜 0.5兩5.39.217.76" b/ Y0 v9 P5 Y' K$ B6 M2 e S
tvb now,tvbnow,bttvb# q0 w2 p- J5 F0 K+ j+ @2 ]8 N
薑 1兩5 c. j# ~8 ~4 c L
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調味料(一)
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& |( T4 E8 b& w: Y5.39.217.76魚露 1/2匙公仔箱論壇5 m1 w/ \5 R' ~ t0 p* M
# J* w! {7 b* d公仔箱論壇醬油 1/4匙tvb now,tvbnow,bttvb, f( P5 k# q) G$ R. p
: K8 ? e( l, V' K8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 1/8匙
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7 e' @8 s" s+ t6 qtvb now,tvbnow,bttvb話梅 1粒# d0 c w* Y" u8 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x6 @/ s( A6 v! u0 r+ E
調味料(二)tvb now,tvbnow,bttvb1 {% V, n+ c9 O( r6 W; S
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香菜根 0.5兩
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& q' H+ y$ R- b2 E, D甘草 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E: I, {7 y8 h- x7 M) Q' r
3 J0 Y% r8 k! h/ a$ K5 |8 r$ S水 1大匙
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; N% P8 b3 t' B) L4 Y3 i% C! S6 `+ H【製作程序】 公仔箱論壇- i8 J+ D2 y& V- ^6 j- a% [
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A. 豆豉、豆酥(切小粒)、蒜茸炸酥；薑、蔥、紅辣椒切絲，泡冰水；香菜取ㄧ心二葉；香菜根留著備用。
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B. 七星斑去鱗、魚鰓、魚肚，洗淨取肉、取骨，中華雞蛋豆腐切梯形長方塊。$ I2 ?: X! {% B0 |9 k6 I
" @% @4 J4 {6 k5.39.217.76C. 將調味料(一)熬煮成魚露汁；豆腐切塊擺盤。
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D. 魚肉用雙飛刀切片，包入豆酥、豆豉酥、蒜酥，捲成魚捲，放在豆腐上蒸熟。
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E. 上桌前放上薑、蔥、紅辣椒、豆豉、香菜葉裝飾，即煮滾魚汁淋上，即可上桌。 |
發表於 2009-1-19 06:15 PM
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