[中式食譜] 炒回鍋肉

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5 z" K8 a  ~3 J5 o7 f% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q4 [: C- e# x9 [

1 S9 F  Q1 T1 K1 Jtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】 5.39.217.76$ {6 o' r/ p* X! g$ U6 e
熟胛心肉 80公克
6 y5 X* Z0 ]: g% P+ f6 F1 Ttvb now,tvbnow,bttvb滷豆乾 2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V  t4 [2 Z. {
蔥段 15公克 公仔箱論壇- X+ H; V) n* v  j2 ^% E
辣椒片 10公克 " t5 S+ H% n* b7 f6 I8 d" \# _7 Z
洋蔥絲 20公克
  c+ _2 t& F! n; `+ [* Z高麗菜片 50公克
; E& l! P9 I6 g, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜片 15公克 5.39.217.763 o+ I& i, a# @' p. A3 {7 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M' @1 n, c4 Z! M. F5 ]
【調 味 料】
2 d7 O: [  Q3 Q- t1 ]) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣豆瓣醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ v5 W$ u- _4 h+ }  J" v
醬油 1/2小匙
. Y! s! l5 e% r0 Ttvb now,tvbnow,bttvb糖 少許
7 g* \! V) s: F8 |公仔箱論壇鹽 少許
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7 J; @; n0 Y# Y" G4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】  
, Z4 y  b$ d+ u- Etvb now,tvbnow,bttvb 1.將熟胛心肉、滷豆乾切片備用。公仔箱論壇: }7 M' y8 p& y6 @  K
2.取鍋燒熱後倒入1大匙油，放入蔥段、辣椒片、洋蔥絲爆香，放入作法１的熟胛心肉片、豆干炒香，再加入所有調味料拌炒均勻。
) G  F5 F1 m' S9 Q6 ` 3.於作法2放入高麗菜片、小黃瓜片炒勻入味即可。