[中式食譜] 麻油雙耳

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【材　 料】 " q% u, B  d" M$ k3 w
泡發白木耳 40公克 / m. I! }+ |& L' u' p8 V' G
泡發黑木耳 60公克
2 V9 }3 E) J9 R* R/ ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲 5公克
8 F  \( ?* q  j" e' U/ }公仔箱論壇蒜末 10公克
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【調 味 料】 1 u7 Q0 q' ?+ G$ q" g6 U" }
鹽 1/6小匙 + n$ [. v+ r* o. X  @7 D
細砂糖 1小匙 5.39.217.760 F0 t2 {9 u# ?4 `( q( y
烏醋 2小匙 5.39.217.769 z6 s: I- n% ~" l! r
香油 1大匙 公仔箱論壇- c4 f0 w4 A! d1 E! {; d' {

$ h  I: o# K7 ^# g0 W' W. f公仔箱論壇【做　 法】  
5 v- Q% E6 H; F  {3 S公仔箱論壇 1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。
/ P9 I6 y6 j6 i# m, d5.39.217.76 2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。