[中式食譜] 麻油雙耳

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& X  h8 b. L6 @+ Q2 G5.39.217.76【材　 料】
. X& @  P7 J1 d2 Z2 I& k  H 泡發白木耳 40公克
8 e/ I  w9 o4 O0 l1 Y/ x* Ptvb now,tvbnow,bttvb泡發黑木耳 60公克 , h. E4 z4 {& q; S% U0 j$ X7 F
辣椒絲 5公克
7 V1 C1 `- M: }蒜末 10公克 " ~4 |3 W1 U2 F- Y9 K6 e% M

5 n) _* M) A# n9 E5 D【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 M& C# u6 N1 Q, K4 r" i+ [# x- ]1 s
鹽 1/6小匙
. I  x  K  s8 y. D. N2 }, dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙
0 t6 o+ v4 ]8 V& }& `' o* B6 R公仔箱論壇烏醋 2小匙 + i( L$ L! |0 Y$ N3 b
香油 1大匙
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【做　 法】  5 R; ~7 y9 [3 I. y  @% ]& u
1.將黑、白木耳瀝乾水份，切去蒂頭後切小塊，放入碗中備用。
$ @; p( i* I1 B5.39.217.76 2.於作法1碗中加入辣椒絲、蒜末及所有調味料拌勻後即可。